Продукт Картофель дольками, замороженный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 17.5% и Витамин C, аскорбиновая - 12.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофель дольками, замороженный можно выделить: Калий, K - 15.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофель дольками, замороженный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофель дольками, замороженный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 129 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% |
Углеводы | 23.46 г | 219 г | 10.7% |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.34 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% |
Витамин РР, НЭ | 1.54 мг | 20 мг | 7.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 394 мг | 2500 мг | 15.8% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% |
Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.55 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.451 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% |
18:2 Линолевая | 0.102 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% |