Продукт Лук репчатый, порезанный, замороженный, вареный, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 3.5%, Витамин В9, фолаты - 3.3% и Витамин C, аскорбиновая - 2.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лук репчатый, порезанный, замороженный, вареный, без соли можно выделить: Калий, K - 4.3%, Марганец, Mn - 3.6% и Фосфор, P - 2.4%
В продукте Лук репчатый, порезанный, замороженный, вареный, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лук репчатый, порезанный, замороженный, вареный, без соли принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Лук репчатый, порезанный, замороженный, вареный, без соли обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лук репчатый, порезанный, замороженный, вареный, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 28 кКал | 1684 кКал | 1.7% |
| Белки | 0.77 г | 76 г | 1% |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
| Углеводы | 4.79 г | 219 г | 2.2% |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
| Вода | 92.24 г | 2273 г | 4.1% |
| Зола | 0.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.139 мг | 20 мг | 0.7% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 108 мг | 2500 мг | 4.3% |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% |
| Сера, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% |
| Медь, Cu | 19 мкг | 1000 мкг | 1.9% |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |
| Валин | 0.018 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |
| Лизин | 0.036 г | ~ | |
| Метионин | 0.006 г | ~ | |
| Треонин | 0.018 г | ~ | |
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |
| Глицин | 0.032 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |
| Пролин | 0.024 г | ~ | |
| Серин | 0.022 г | ~ | |
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
| 18:2 Линолевая | 0.036 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: