Продукт Картофель, консервированный, сухой продукт без маринада богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 9.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофель, консервированный, сухой продукт без маринада можно выделить: Железо, Fe - 7%
В продукте Картофель, консервированный, сухой продукт без маринада содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофель, консервированный, сухой продукт без маринада принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Картофель, консервированный, сухой продукт без маринада содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофель, консервированный, сухой продукт без маринада можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 60 кКал | 1684 кКал | 3.6% |
Белки | 1.41 г | 76 г | 1.9% |
Жиры | 0.21 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 11.31 г | 219 г | 5.2% |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 84.28 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.86 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.915 мг | 20 мг | 4.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% |
Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 219 мг | 1300 мг | 16.8% |
Сера, S | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% |
Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% |
Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.065 г | ~ | |
Валин | 0.08 г | ~ | |
Гистидин* | 0.031 г | ~ | |
Изолейцин | 0.057 г | ~ | |
Лейцин | 0.085 г | ~ | |
Лизин | 0.086 г | ~ | |
Метионин | 0.022 г | ~ | |
Треонин | 0.051 г | ~ | |
Триптофан | 0.022 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.043 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |
Глицин | 0.042 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |
Пролин | 0.051 г | ~ | |
Серин | 0.061 г | ~ | |
Тирозин | 0.052 г | ~ | |
Цистеин | 0.018 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.005 г | min 16.8 г | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.066 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.021 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% |