Продукт Горох и лук, консервированные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 9.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горох и лук, консервированные можно выделить: Марганец, Mn - 12.8% и Медь, Cu - 10%
В продукте Горох и лук, консервированные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Горох и лук, консервированные принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Горох и лук, консервированные содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горох и лук, консервированные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 51 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 3.28 г | 76 г | 4.3% |
Жиры | 0.38 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 6.27 г | 219 г | 2.9% |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 1.37 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% |
Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.28 мг | 20 мг | 6.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 96 мг | 2500 мг | 3.8% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 442 мг | 1300 мг | 34% |
Сера, S | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% |
Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% |
Марганец, Mn | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% |
Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.27 г | ~ | |
Валин | 0.138 г | ~ | |
Гистидин* | 0.064 г | ~ | |
Изолейцин | 0.118 г | ~ | |
Лейцин | 0.191 г | ~ | |
Лизин | 0.19 г | ~ | |
Метионин | 0.048 г | ~ | |
Треонин | 0.12 г | ~ | |
Триптофан | 0.024 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.142 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |
Глицин | 0.113 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |
Пролин | 0.105 г | ~ | |
Серин | 0.109 г | ~ | |
Тирозин | 0.07 г | ~ | |
Цистеин | 0.022 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% |
18:2 Линолевая | 0.145 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% |