Продукт Кабачок желтый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 21.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кабачок желтый можно выделить: Марганец, Mn - 8.6% и Медь, Cu - 9.2%
В продукте Кабачок желтый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кабачок желтый принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Кабачок желтый содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кабачок желтый можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 19 кКал | 1684 кКал | 1.1% |
| Белки | 1.01 г | 76 г | 1.3% |
| Жиры | 0.27 г | 56 г | 0.5% |
| Углеводы | 2.88 г | 219 г | 1.3% |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
| Вода | 94.28 г | 2273 г | 4.1% |
| Зола | 0.56 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% |
| Лютеин + Зеаксантин | 290 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.3 мг | 90 мг | 21.4% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% |
| Витамин РР, НЭ | 0.448 мг | 20 мг | 2.2% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 222 мг | 2500 мг | 8.9% |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.88 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 1.23 г | ~ | |
| Сахароза | 0.06 г | ~ | |
| Фруктоза | 1.59 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |
| Валин | 0.042 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |
| Лизин | 0.052 г | ~ | |
| Метионин | 0.014 г | ~ | |
| Треонин | 0.023 г | ~ | |
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |
| Глицин | 0.035 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |
| Пролин | 0.029 г | ~ | |
| Серин | 0.038 г | ~ | |
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.093 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |
| 16:1 цис | 0.003 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
| 18:1 цис | 0.006 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% |
| 18:2 Линолевая | 0.039 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.043 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: