Продукт Лаконос, вареный, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 48.3%, бета Каротин - 104.4%, Витамин В2, рибофлавин - 13.9%, Витамин C, аскорбиновая - 91.1% и Витамин К, филлохинон - 90%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лаконос, вареный, без соли можно выделить: Марганец, Mn - 16.8% и Медь, Cu - 12.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лаконос, вареный, без соли принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Лаконос, вареный, без соли содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лаконос, вареный, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 20 кКал | 1684 кКал | 1.2% |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 435 мкг | 900 мкг | 48.3% |
бета Каротин | 5.22 мг | 5 мг | 104.4% |
Лютеин + Зеаксантин | 1747 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% |
Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 82 мг | 90 мг | 91.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% |
Витамин К, филлохинон | 108 мкг | 120 мкг | 90% |
Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% |
Сера, S | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Марганец, Mn | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% |
Медь, Cu | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.092 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% |
18:2 Линолевая | 0.166 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% |