Продукт Гратен из картофеля, сухая смесь, неприготовленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.1%, Витамин В5, пантотеновая - 18.4%, Витамин В9, фолаты - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 17.2% и Витамин РР, НЭ - 20.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Гратен из картофеля, сухая смесь, неприготовленный можно выделить: Калий, K - 39.6%, Кальций, Ca - 31.1%, Магний, Mg - 16%, Фосфор, P - 50.5%, Железо, Fe - 9.1%, Марганец, Mn - 29.5%, Медь, Cu - 24%, Селен, Se - 18.2% и Цинк, Zn - 7.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Гратен из картофеля, сухая смесь, неприготовленный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Гратен из картофеля, сухая смесь, неприготовленный полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гратен из картофеля, сухая смесь, неприготовленный можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 314 кКал | 1684 кКал | 18.6% |
Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% |
Углеводы | 70.21 г | 219 г | 32.1% |
Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% |
Вода | 4.97 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 8.12 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% |
Ретинол | 0.049 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% |
Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% |
Витамин РР, НЭ | 4.063 мг | 20 мг | 20.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 990 мг | 2500 мг | 39.6% |
Кальций, Ca | 311 мг | 1000 мг | 31.1% |
Магний, Mg | 64 мг | 400 мг | 16% |
Натрий, Na | 2095 мг | 1300 мг | 161.2% |
Сера, S | 89 мг | 1000 мг | 8.9% |
Фосфор, P | 404 мг | 800 мг | 50.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% |
Марганец, Mn | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% |
Медь, Cu | 240 мкг | 1000 мкг | 24% |
Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% |
Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.323 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.096 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.903 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.075 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.048 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% |