Продукт Хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, приготовленный с масло канолы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.9%, Витамин В5, пантотеновая - 11.5%, Витамин В6, пиридоксин - 11.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14.6%, Витамин К, филлохинон - 15.1% и Витамин РР, НЭ - 11.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, приготовленный с масло канолы можно выделить: Калий, K - 19.8%, Марганец, Mn - 9.2% и Медь, Cu - 11.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, приготовленный с масло канолы принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, приготовленный с масло канолы содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, приготовленный с масло канолы можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 219 кКал | 1684 кКал | 13% |
Белки | 2.65 г | 76 г | 3.5% |
Жиры | 11.59 г | 56 г | 20.7% |
Углеводы | 25.31 г | 219 г | 11.6% |
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% |
Вода | 55.95 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% |
Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% |
Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% |
бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 3.92 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.16 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% |
Витамин РР, НЭ | 2.314 мг | 20 мг | 11.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 496 мг | 2500 мг | 19.8% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% |
Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% |
Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% |
Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% |
Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 24.57 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.27 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.26 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.167 г | ~ | |
Валин | 0.16 г | ~ | |
Гистидин* | 0.059 г | ~ | |
Изолейцин | 0.113 г | ~ | |
Лейцин | 0.197 г | ~ | |
Лизин | 0.174 г | ~ | |
Метионин | 0.042 г | ~ | |
Треонин | 0.108 г | ~ | |
Триптофан | 0.025 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.123 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |
Глицин | 0.107 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |
Пролин | 0.116 г | ~ | |
Серин | 0.131 г | ~ | |
Тирозин | 0.097 г | ~ | |
Цистеин | 0.048 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.018 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.934 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.019 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.295 г | min 16.8 г | 43.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.024 г | ~ | |
16:1 цис | 0.024 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.056 г | ~ | |
18:1 цис | 7.044 г | ~ | |
18:1 транс | 0.012 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.202 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |
22:1 транс | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% |
18:2 Линолевая | 2.318 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 2.292 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.445 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.369 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.076 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.009 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.369 г | от 0.9 до 3.7 г | 41% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.8% |