Войти

Таблица калорийности Овощи и зелень. Химический состав продуктов питания.

Таблица содержит значение калорий, белков, жиров, углеводов для продуктов, относящихся к категории овощи и зелень, значение макронутриентов приводится на 100 грамм съедобной части продукта. Справочник содержит КБЖУ продуктов, подробную информацию о составе каждого продукта категории овощи и зелень можно найти кликнув на сам продукт в приведенной таблице, на странице самого продукты вы можете узнать о количестве витаминов, минеральных веществ (микроэлементов и макроэлементов), а также получить точную оценку продукта, узнать о пользе и вреде, которые требуется знать при составлении своего меню.

(Таблица калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта)

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью	40	0.9	0.09	7.29
Тыква желудевая, пюре, с солью	34	0.67	0.08	6.19
Тыква желудевая, печеная с солью	56	1.12	0.14	10.18
Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью	37	0.89	0.35	6.05
Цукини с кожурой, замороженные, вареные, с солью	14	1.15	0.13	1.67
Цукини с кожурой, вареные, с солью	15	1.14	0.36	1.69
Патиссон вареный, с солью	16	1.03	0.17	1.4
Кабачок желтый, замороженный, вареный, с солью	25	1.28	0.2	4.14
Кабачок желтый вареный, с солью	19	1.04	0.39	2.69
Кабачок, все сорта, вареный, с солью	20	0.91	0.31	2.91
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью	34	4.01	0.87	1.1
Шпинат, консервированный, без добавления соли	19	2.11	0.37	0.72
Шпинат, вареный, с солью	23	2.97	0.26	1.35
Козлобородник (овсяный корень, овощная устрица), вареный, с солью	68	2.73	0.17	12.26
Брюква, вареная, с солью	30	0.93	0.18	5.04
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью	17	0.67	0.24	1.83
Портулак, вареный, с солью	18	1.49	0.19	3.55
Тыква, листья, вареные, с солью	21	2.72	0.22	0.69
Цветы тыквы, вареные, с солью	15	1.09	0.08	2.28
Тыква, консервированная, с солью	34	1.1	0.28	5.19
Тыква вареная, с солью	18	0.72	0.07	3.21
Эксалоп картофельный с маргарином, домашнего приготовления	88	2.87	3.68	8.88
Гратен из картофеля, домашнего приготовления по рецепту с добавлением маргарина	132	5.06	7.59	9.47
Картофель-фри всех типов, без добавления соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде)	147	2.24	4.66	22.91
Картофель-фри всех типов, без добавления соли в процессе жарки, замороженный, после приготовление в духовке	168	2.66	5.22	26.11
Картофель по-селянски, замороженный, приготовленный с солью, после приготовление в духовке	218	3.44	8.2	30.83
Картофель, замороженный целиком, вареный, без соли	63	1.98	0.13	12.53
Картофель, приготовленный в микроволновой печи, только кожура, с солью	132	4.39	0.1	24.13
Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью	100	2.1	0.1	21.68
Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, с солью, целиком	105	2.44	0.1	21.94
Картофель отварной с солью	86	1.71	0.1	18.01
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура с солью	78	2.86	0.1	13.9
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью	87	1.87	0.1	18.13
Картофельная кожура, запеченая с солью	198	4.29	0.1	38.16
Картофель печеный, с солью	93	1.96	0.1	20.05
Картофель печеный, сердцевина и кожура, с солью	93	2.5	0.13	18.95
Лаконос, вареный, с солью	20	2.3	0.4	1.6
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, с солью	16	0.95	0.18	2.41
Перец сладкий красный, вареный, с солью	26	0.92	0.2	4.91
Перец сладкий красный, вареный, без соли	28	0.92	0.2	5.5
Перец сладкий зеленый, вареный, с солью	26	0.92	0.2	4.91
Перец сладкий красный	26	0.99	0.3	3.93
Перец чили красный острый, консервированный без семян	21	0.9	0.1	3.8
Горох и лук, замороженные, вареные, с солью	45	2.54	0.2	6.43
Горох и морковь, замороженные, вареные, с солью	48	3.09	0.42	7.02
Горох и морковь, консервированные, без добавления соли	38	2.17	0.27	5.18
Пастернак, вареный, с солью	71	1.32	0.3	13.01
Лук репчатый, замороженный целиком, вареный, с солью	26	0.71	0.05	4.71
Лук репчатый, замороженный, порезанный, вареный, с солью	26	0.77	0.1	4.3
Лук репчатый, вареный, с солью	42	1.36	0.19	8.16
Окра, замороженная, вареная, с солью	29	1.63	0.24	4.31
Окра, вареная, с солью	22	1.87	0.21	2.01
Новозеландский шпинат, вареный, с солью	12	1.3	0.17	0.73
Горчица шпинатная, вареная, с солью	16	1.7	0.2	0.8
Горчица листовая, замороженная, вареная, с солью	19	2.27	0.25	0.31
Горчица листовая, вареная, с солью	26	2.56	0.47	2.51
Корень лотоса, вареный, с солью	66	1.58	0.07	12.92
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью	31	0.81	0.2	6.62
Лебеда (марь белая), вареная, с солью	32	3.2	0.7	2.9
Кольраби, вареная, с солью	29	1.8	0.11	5.59
Кале, замороженная, вареная с солью	36	2.94	1.21	3
Кале, вареная, с солью	44	2.94	1.21	3
Джут длинноплодный, вареный, с солью	37	3.68	0.2	5.29
Моринга масличная, стручки, вареные, с солью	36	2.09	0.19	3.98
Моринга масличная, листья, вареные, с солью	60	5.27	0.93	9.15
Люффа (мочалочная тыква), вареная, с солью	54	0.66	0.34	10.85
Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский), вареная, с солью	13	0.6	0.02	1.9
Баклажан, вареный, с солью	33	0.83	0.23	5.64
Листья одуванчика, вареные, с солью	33	2	0.6	3.5
Кресс-салат, вареный, с солью	23	1.9	0.6	3.1
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью	94	3.11	0.74	19.53
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью	79	2.55	0.67	16.31
Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке, без соли	79	2.41	0.5	17.44
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли	72	1.74	0.42	16.93
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, без соли	61	1.95	0.77	12.16
Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью	96	3.41	1.5	18.58
Листовая капуста (коллард), замороженный, вареный, с солью	36	2.97	0.41	4.3
Листовая капуста (коллард), вареный, с солью	33	2.71	0.72	1.65
Хризантема увенчанная, вареная, с солью	20	1.64	0.09	2.01
Чайот (мексиканский огурец) вареный, с солью	22	0.62	0.48	1.7
Мангольд, вареный, с солью	20	1.88	0.08	2.03
Сельдерей вареный, с солью	18	0.83	0.16	2.4
Сельдерей, корень, вареный, с солью	27	0.96	0.19	5.9
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью	17	1.61	0.22	0.46
Цветная капуста, вареная, с солью	23	1.84	0.45	1.81
Морковь, замороженная, вареная, с солью	37	0.58	0.68	4.43
Морковь, консервированная, сушеная, без добавления соли, сухой продукт без маринада	25	0.64	0.19	4.04
Морковь, консервированная, без добавления соли	23	0.59	0.14	3.56
Морковь, вареная, с солью	35	0.76	0.18	5.22
Артишок испанский, вареный, с солью	20	0.76	0.11	3.04
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью	14	1.5	0.17	0.71
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, с солью	12	1.56	0.16	0.78
Савойская капуста, вареная, с солью	24	1.8	0.09	2.61
Капуста краснокочанная, вареная, с солью	29	1.51	0.09	4.34
Капуста белокочанная, вареная, с солью	23	1.27	0.06	3.61
Капуста белокочанная (датская, домашняя и сорта конической формы), прошлогодняя	24	1.21	0.18	3.07
Капуста белокочанная (датская, домашняя и сорта конической формы), урожая текущего года, сырая	24	1.21	0.18	3.07
Белокопытник, вареный, с солью	8	0.23	0.02	2.16
Корень лопуха, вареный, с солью	88	2.09	0.14	19.35
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	42	3.64	0.39	4.22
Брюссельская капуста, вареная, с солью	36	2.55	0.5	4.5
Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью	28	3.1	0.11	2.35
Брокколи, замороженная, вареная с солью	28	3.1	0.12	2.35
Брокколи, вареная, с солью	35	2.38	0.41	3.88
Брокколи, стебель, сырая	28	2.98	0.35	5.24
Брокколи, цветы, сырая	28	2.98	0.35	2.76
Брокколи, листья, сырая	28	2.98	0.35	2.76
Огуречная трава вареная, с солью	25	2.09	0.81	3.55
Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью	27	2.57	0.2	2.56
Свекла, консервированная, без добавления соли	28	0.8	0.07	5.37
Свекла, вареная, с солью	44	1.68	0.18	7.96
Бамбук, побеги вареные, с солью	11	1.53	0.22	0.52
Китайская горькая тыква, плоды вареные с солью	19	0.84	0.18	2.32
Китайская горькая тыква, листья, вареные с солью	32	3.6	0.2	4.26
Спаржа, замороженная, вареная, с солью	18	2.95	0.42	0.32
Спаржа, консервированная, без добавления соли	15	1.8	0.18	1.48
Спаржа, вареная, с солью	22	2.4	0.22	2.11
Артишок замороженные, вареные, с солью	45	3.11	0.5	4.58
Артишок вареный с солью	51	2.89	0.34	5.69
Стрелолист, листья, вареные, с солью	78	4.49	0.1	16.14
Амарант, листья, вареные, с солью	21	2.11	0.18	4.11
Хризантема, листья, сырые	24	3.36	0.56	0.01
Маранта, сырая	65	4.24	0.2	12.09
Помидор (томат) желтый, сырые	15	0.98	0.26	2.28
Помидор (томат) оранжевый	16	1.16	0.19	2.28
Помидоры (томаты) мятые, консервированные	32	1.64	0.28	5.39
Морковь сушеная (дегидрированная)	341	8.1	1.49	55.97
Лук-шалот, сырой	72	2.5	0.1	13.6
Редис, проросшие семена, сырые	43	3.81	2.53	3.6
Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, без соли, целиком	105	2.44	0.1	21.94
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	93	2.5	0.13	18.95
Картофельные оладьи	268	6.08	14.76	24.51
Картофель О'Брайен (с болгарским перцем) домашнего приготовления	81	2.35	1.28	15.47
Перец чили зеленый острый	40	2	0.2	7.96
Помидоры (томаты), тушеные	79	1.96	2.68	11.35
Батат, картофель сладкий, засахаренный, домашнего приготовления	164	0.89	3.54	30.02
Шпинатное суфле	172	7.89	12.95	5.2
Картофельное пюре с молоком	83	1.91	0.57	16.07
Томатный соус по-испански, консервированный	33	1.44	0.27	5.84
Батат, картофель сладкий, консервированный с сиропом, сухой продукт без маринада	108	1.28	0.32	22.36
Батат, картофель сладкий, консервированный с сиропом	89	0.98	0.2	18.43
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли	37	0.89	0.35	6.05
Тыква крупноплодная, все сорта	34	0.95	0.13	7.09
Кабачок, все сорта, вареный, без соли	20	0.91	0.31	2.91
Кабачок, все сорта	16	1.21	0.18	2.25
Редис белый	14	1.1	0.1	1.23
Перец халапеньо, консервированный	27	0.92	0.94	2.14
Петрушка, сублимированная	271	31.3	5.2	9.68
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный)	321	15.2	2.1	64.25
Моринга масличная, стручки, вареные, без соли	36	2.09	0.19	3.98
Моринга масличная, стручки, сырые	37	2.1	0.2	5.33
Кипрей, сырой	150	4.6	1.8	31.68
Щавель, вареный, без соли	20	1.83	0.64	0.33
Щавель, сырой	22	2	0.7	0.3
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук), сублимированный (сушеный)	311	21.2	3.5	38.09
Огуречная трава вареная, без соли	25	2.09	0.81	3.55
Огуречная трава	21	1.8	0.7	3.06
Свекла маринованная, консервированная	65	0.8	0.08	15.48
Свекла по-гарвардски, консервированная	73	0.84	0.06	15.68
Хикама (ямсфрут, мексиканская репа) вареный, без соли	38	0.72	0.09	8.82
Хикама (ямсфрут, мексиканская репа)	38	0.72	0.09	3.92
Ямс, вареный или печеный, без соли	116	1.49	0.14	23.58
Ямс, сырой	118	1.53	0.17	23.78
Восковая тыква, вареная, без соли	14	0.4	0.2	2.04
Восковая тыква, сырая	13	0.4	0.2	0.1
Водяной кресс (жеруха)	11	2.3	0.1	0.79
Орех водяной, консервированный	50	0.88	0.06	9.8
Орех водяной (матаи), сырой	97	1.4	0.1	20.94
Малабарский шпинат (базелла), сырой	19	1.8	0.3	3.4
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли	65	2.86	0.15	8.69
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная	72	3.33	0.52	9.47
Смесь овощей, консервированная, сухой продукт без маринада	49	2.59	0.25	6.26
Смесь овощей, консервированная	36	1.42	0.25	3.33
Турнепс с зеленью, замороженный, вареный, без соли	35	2.99	0.38	1.75
Турнепс с зеленью, замороженный, неприготовленный	21	2.46	0.19	0.99
Турнепс, зелень, замороженная, вареная, без соли	29	3.35	0.42	1.58
Турнепс, зелень, замороженная, неприготовленная	22	2.47	0.31	1.17
Турнепс, зелень, консервированный	14	1.36	0.3	0.72
Турнепс, зелень, вареная, без соли	20	1.14	0.23	0.86
Турнепс, зелень, сырая	32	1.5	0.3	3.93
Турнепс, замороженный, вареный, без соли	23	1.53	0.24	2.35
Турнепс, замороженный, неприготовленный	16	1.04	0.16	1.14
Турнепс, вареный, без соли	22	0.71	0.08	3.06
Турнепс, сырой	28	0.9	0.1	4.63
Папоротник древовидный, приготовленный, без соли	40	0.29	0.07	7.28
Томатный соус из отборных томатов, консервированный	32	1.32	0.39	5.69
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный	41	0.94	0.74	7.37
Томатный соус с зеленью и сыром, консервированный	59	2.13	1.93	8.04
Томатный соус с луком, консервированный	42	1.56	0.19	8.14
Томатный соус с грибами, консервированный	35	1.45	0.13	6.93
Томатный соус, консервированный	24	1.2	0.3	3.81
Томатный порошок	302	12.91	0.44	58.18
Томатное пюре, консервированное, без соли	38	1.65	0.21	7.08
Томатная паста, консервированная, без соли	82	4.32	0.47	14.81
Помидоры (томаты) консервированные с зеленым перцем чили	15	0.69	0.08	3.62
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные	26	0.91	0.19	5.19
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	16	0.79	0.25	1.57
Помидоры (томаты), приготовленные	18	0.95	0.11	3.31
Помидор (томат)	18	0.88	0.2	2.69
Помидор (томат) зеленый	23	1.2	0.2	4

Загрузить еще

Назад 12

34 Вперед