Продукт Тыква голубая (хаббард), пюре, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2% и бета Каротин - 32.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тыква голубая (хаббард), пюре, без соли можно выделить: Калий, K - 8.6%, Марганец, Mn - 6.3% и Медь, Cu - 4.7%
В продукте Тыква голубая (хаббард), пюре, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Тыква голубая (хаббард), пюре, без соли принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Тыква голубая (хаббард), пюре, без соли содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тыква голубая (хаббард), пюре, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 30 кКал | 1684 кКал | 1.8% |
Белки | 1.48 г | 76 г | 1.9% |
Жиры | 0.37 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 3.56 г | 219 г | 1.6% |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% |
Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.59 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
альфа Каротин | 406 мкг | ~ | |
бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% |
бета Криптоксантин | 1119 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% |
Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.334 мг | 20 мг | 1.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% |
Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% |
Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% |
Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.93 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.082 г | ~ | |
Валин | 0.064 г | ~ | |
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |
Изолейцин | 0.058 г | ~ | |
Лейцин | 0.084 г | ~ | |
Лизин | 0.055 г | ~ | |
Метионин | 0.018 г | ~ | |
Треонин | 0.044 г | ~ | |
Триптофан | 0.021 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.062 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |
Глицин | 0.055 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |
Пролин | 0.053 г | ~ | |
Серин | 0.058 г | ~ | |
Тирозин | 0.05 г | ~ | |
Цистеин | 0.013 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% |
18:2 Линолевая | 0.058 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.097 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% |