- Главная
- Калорийность продуктов
- Овощи и зелень
- Картофельный салат домашнего приготовления
Калорийность картофельный салат домашнего приготовления. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен картофельный салат домашнего приготовления?
Продукт Картофельный салат домашнего приготовления богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 10.7% и Витамин C, аскорбиновая - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельный салат домашнего приготовления можно выделить: Медь, Cu - 11.8% и Селен, Se - 7.5%
В продукте Картофельный салат домашнего приготовления содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофельный салат домашнего приготовления принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Чем вреден продукт картофельный салат домашнего приготовления?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельный салат домашнего приготовления можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Картофельный салат домашнего приготовления несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат домашнего приготовления".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 143 кКал | 1684 кКал | 8.5% |
| Белки | 2.68 г | 76 г | 3.5% |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% |
| Углеводы | 9.87 г | 219 г | 4.5% |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% |
| Зола | 1.95 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
| Витамин РР, НЭ | 0.89 мг | 20 мг | 4.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 254 мг | 2500 мг | 10.2% |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
| Натрий, Na | 529 мг | 1300 мг | 40.7% |
| Сера, S | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% |
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% |
| Медь, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% |
| Селен, Se | 4.1 мкг | 55 мкг | 7.5% |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |
| Валин | 0.172 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |
| Лизин | 0.171 г | ~ | |
| Метионин | 0.066 г | ~ | |
| Треонин | 0.116 г | ~ | |
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |
| Глицин | 0.086 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |
| Пролин | 0.102 г | ~ | |
| Серин | 0.164 г | ~ | |
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.429 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.48 г | min 16.8 г | 14.8% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.054 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.418 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% |
| 18:2 Линолевая | 3.345 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.37 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.37 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
