Продукт Тыква вареная, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 32% и бета Каротин - 41.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тыква вареная, без соли можно выделить: Медь, Cu - 9.1%
В продукте Тыква вареная, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Тыква вареная, без соли обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тыква вареная, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 20 кКал | 1684 кКал | 1.2% |
Белки | 0.72 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.07 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 93.69 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 0.62 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% |
альфа Каротин | 2715 мкг | ~ | |
бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% |
Лютеин + Зеаксантин | 1014 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% |
Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.413 мг | 20 мг | 2.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% |
Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% |
Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.08 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.039 г | ~ | |
Валин | 0.025 г | ~ | |
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |
Изолейцин | 0.023 г | ~ | |
Лейцин | 0.034 г | ~ | |
Лизин | 0.039 г | ~ | |
Метионин | 0.008 г | ~ | |
Треонин | 0.021 г | ~ | |
Триптофан | 0.009 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.02 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |
Глицин | 0.019 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |
Пролин | 0.019 г | ~ | |
Серин | 0.032 г | ~ | |
Тирозин | 0.03 г | ~ | |
Цистеин | 0.002 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |
18:2 Линолевая | 0.002 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г |