Войти

Калорийность кале (кудрявая капуста, браунколь). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта кале (кудрявая капуста, браунколь). В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта кале (кудрявая капуста, браунколь). Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

2.92

грамм

Жиры

1.49

грамм

Углеводы

0.32

грамм

Калории

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен кале (кудрявая капуста, браунколь)?

Продукт Кале (кудрявая капуста, браунколь) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 26.8%, бета Каротин - 57.5%, Витамин В2, рибофлавин - 19.3%, Витамин В9, фолаты - 15.5%, Витамин C, аскорбиновая - 103.8% и Витамин К, филлохинон - 324.7%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кале (кудрявая капуста, браунколь) можно выделить: Калий, K - 13.9%, Кальций, Ca - 25.4%, Железо, Fe - 8.9% и Марганец, Mn - 46%

В продукте Кале (кудрявая капуста, браунколь) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кале (кудрявая капуста, браунколь) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Кале (кудрявая капуста, браунколь) содержит много белка, обладает низкой калорийностью, полезен для крепких костей и содержит много клетчатки

Чем вреден продукт кале (кудрявая капуста, браунколь)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кале (кудрявая капуста, браунколь) можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Кале (кудрявая капуста, браунколь) идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Кале (кудрявая капуста, браунколь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	35 кКал	1684 кКал	2.1%
Белки	2.92 г	76 г	3.8%
Жиры	1.49 г	56 г	2.7%
Углеводы	0.32 г	219 г	0.1%
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%
Вода	89.63 г	2273 г	3.9%
Зола	1.54 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	241 мкг	900 мкг	26.8%
бета Каротин	2.873 мг	5 мг	57.5%
бета Криптоксантин	27 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6261 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.347 мг	1.8 мг	19.3%
Витамин В4, холин	0.5 мг	500 мг	0.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%
Витамин В9, фолаты	62 мкг	400 мкг	15.5%
Витамин C, аскорбиновая	93.4 мг	90 мг	103.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%
гамма Токоферол	0.14 мг	~
Витамин К, филлохинон	389.6 мкг	120 мкг	324.7%
Витамин РР, НЭ	1.18 мг	20 мг	5.9%
Бетаин	0.3 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	348 мг	2500 мг	13.9%
Кальций, Ca	254 мг	1000 мг	25.4%
Магний, Mg	33 мг	400 мг	8.3%
Натрий, Na	53 мг	1300 мг	4.1%
Сера, S	29.2 мг	1000 мг	2.9%
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%
Марганец, Mn	0.92 мг	2 мг	46%
Медь, Cu	53 мкг	1000 мкг	5.3%
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%
Цинк, Zn	0.39 мг	12 мг	3.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.99 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.18 г	~
Фруктоза	0.41 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.029 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.331 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.038 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.178 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.158 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.104 г	min 16.8 г	0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.104 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.673 г	от 11.2 до 20.6 г	6%
18:2 Линолевая	0.291 г	~
18:3 Линоленовая	0.378 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.378 г	от 0.9 до 3.7 г	42%
Омега-6 жирные кислоты	0.294 г	от 4.7 до 16.8 г	6.3%