Продукт Моринга масличная, листья, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 42%, Витамин В1, тиамин - 17.1%, Витамин В2, рибофлавин - 36.7%, Витамин В6, пиридоксин - 60%, Витамин В9, фолаты - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 57.4% и Витамин РР, НЭ - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Моринга масличная, листья, сырые можно выделить: Калий, K - 13.5%, Кальций, Ca - 18.5%, Фосфор, P - 14%, Железо, Fe - 22.2%, Марганец, Mn - 53.2% и Медь, Cu - 10.5%
В продукте Моринга масличная, листья, сырые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Моринга масличная, листья, сырые содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте моринга масличная, листья, сырые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 64 кКал | 1684 кКал | 3.8% |
Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% |
Углеводы | 6.28 г | 219 г | 2.9% |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 78.66 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 2.26 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 378 мкг | 900 мкг | 42% |
Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.66 мг | 1.8 мг | 36.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 1.2 мг | 2 мг | 60% |
Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 51.7 мг | 90 мг | 57.4% |
Витамин РР, НЭ | 2.22 мг | 20 мг | 11.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 337 мг | 2500 мг | 13.5% |
Кальций, Ca | 185 мг | 1000 мг | 18.5% |
Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% |
Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% |
Сера, S | 94 мг | 1000 мг | 9.4% |
Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% |
Марганец, Mn | 1.063 мг | 2 мг | 53.2% |
Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.532 г | ~ | |
Валин | 0.611 г | ~ | |
Гистидин* | 0.196 г | ~ | |
Изолейцин | 0.451 г | ~ | |
Лейцин | 0.791 г | ~ | |
Лизин | 0.537 г | ~ | |
Метионин | 0.123 г | ~ | |
Треонин | 0.411 г | ~ | |
Триптофан | 0.144 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.705 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |
Глицин | 0.517 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |
Пролин | 0.451 г | ~ | |
Серин | 0.414 г | ~ | |
Тирозин | 0.347 г | ~ | |
Цистеин | 0.14 г | ~ |