Продукт Горчица шпинатная, вареная, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 45.6%, Витамин В9, фолаты - 18.3% и Витамин C, аскорбиновая - 72.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горчица шпинатная, вареная, без соли можно выделить: Калий, K - 11.4%, Кальций, Ca - 15.8% и Марганец, Mn - 13.5%
Также продукт Горчица шпинатная, вареная, без соли содержит много белка, обладает низкой калорийностью и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горчица шпинатная, вареная, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 16 кКал | 1684 кКал | 1% |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 410 мкг | 900 мкг | 45.6% |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% |
Витамин В9, фолаты | 73 мкг | 400 мкг | 18.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 65 мг | 90 мг | 72.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.43 мг | 20 мг | 2.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 285 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 158 мг | 1000 мг | 15.8% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% |
Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% |
Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% |