Батат, картофель сладкий, листья, сырые: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта батат, картофель сладкий, листья, сырые. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о батат, картофель сладкий, листья, сырые

Батат, картофель сладкий, листья, сырые содержит 42 ккал на 100 г. Белки — 2.5 г, жиры — 0.5 г, углеводы — 3.5 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
рациона с умеренным количеством углеводов
добавления клетчатки в питание

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки2.5г

🫙Жиры0.5г

🌾Углеводы3.5г

🔥Калории42кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен батат, картофель сладкий, листья, сырые?

Продукт батат, картофель сладкий, листья, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 21%, Витамин В1, тиамин — 13%, Витамин В2, рибофлавин — 26.5%, Витамин В6, пиридоксин — 11.2%, Витамин C, аскорбиновая — 12.2%, Витамин К, филлохинон — 251.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте батат, картофель сладкий, листья, сырые, можно выделить: Магний, Mg — 16.7%
В продукте батат, картофель сладкий, листья, сырые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лизин и Метионин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта батат, картофель сладкий, листья, сырые принесут 18:2 Линолевая
Также продукт батат, картофель сладкий, листья, сырые содержит много белка, обладает низкой калорийностью, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт батат, картофель сладкий, листья, сырые идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «батат, картофель сладкий, листья, сырые» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	42 кКал	2000 кКал	2.1%
Белки	2.49 г	50 г	5%
Жиры	0.51 г	78 г	0.7%
Углеводы	3.52 г	275 г	1.3%
Пищевые волокна	5.3 г	28 г	18.9%
Вода	86.81 г
Зола	1.36 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	189 мкг	900 мкг	21%
альфа Каротин	42 мкг
бета Каротин	2.217 мг
бета Криптоксантин	58 мкг
Лютеин + Зеаксантин	14720 мкг
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.2 мг	13%
Витамин В2, рибофлавин	0.345 мг	1.3 мг	26.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	1.7 мг	11.2%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин C, аскорбиновая	11 мг	90 мг	12.2%
Витамин К, филлохинон	302.2 мкг	120 мкг	251.8%
Витамин РР, НЭ	1.13 мг	16 мг	7.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	508 мг	4700 мг	10.8%
Кальций, Ca	78 мг	1300 мг	6%
Магний, Mg	70 мг	420 мг	16.7%
Натрий, Na	6 мг	2300 мг	0.3%
Сера, S	24.9 мг
Фосфор, P	81 мг	1250 мг	6.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Лизин	0.228 г
Метионин	0.086 г
Триптофан	0.035 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Цистеин	0.047 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.111 г	20 г	0.6%
16:0 Пальмитиновая	0.1 г
18:0 Стеариновая	0.01 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.02 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.02 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.228 г
18:2 Линолевая	0.192 г
18:3 Линоленовая	0.036 г
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г
Омега-6 жирные кислоты	0.192 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о батат, картофель сладкий, листья, сырые

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Батат, картофель сладкий, листья, сырые на 100 г — 42 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Батат, картофель сладкий, листья, сырые обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 42 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 5.3 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Овощи и зелень»