Таблица калорийности Бобовые. Химический состав продуктов питания.

Таблица содержит значение калорий, белков, жиров, углеводов для продуктов, относящихся к категории бобовые, значение макронутриентов приводится на 100 грамм съедобной части продукта. Справочник содержит КБЖУ продуктов, подробную информацию о составе каждого продукта категории бобовые можно найти кликнув на сам продукт в приведенной таблице, на странице самого продукты вы можете узнать о количестве витаминов, минеральных веществ (микроэлементов и макроэлементов), а также получить точную оценку продукта, узнать о пользе и вреде, которые требуется знать при составлении своего меню.

(Таблица калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта)

ПродуктКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
Нут (турецкий горох), консервированный, с пониженным содержанием натрия884.921.959.09
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием соли824.60.5610.58
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия815.220.369.53
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия1147.370.3916.12
Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия916.030.299.65
Голубиный горох, зрелый, вареный, без соли1216.760.3816.55
Горох отварной с копченой грудинкой по 1-2981568.45.717.8
Горох отварной по 1-29613010.50.820.4
Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой1387.042.4716.57
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости1397.052.7716.13
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой1177.040.9720.77
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой1218.120.9314.8
Соевое молоко, шоколадное, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D442.470.048.31
Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости1146.990.914.72
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости1247.981.0515.99
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой714.330.9511.82
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой642.181.4311.32
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке332.310.53.01
Тофу йогурт943.51.815.76
Запеченные бобы, консервированные, без доб. соли1054.80.414.99
Цыпленок, из заменителя мяса, жареный, в панировке23421.2812.774.21
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли371.40.24.21
Соевый творог15112.58.16.9
Спред для сэндвичей, из заменителя мяса149895.7
Сарделька (сосиска), из бобового заменителя мяса23319.6113.733.8
Цыпленок, из заменителя мяса22423.6412.730.04
Фасолевый отвар из-под тушеной фасоли кидни471.83.22.7
Соевая вермишель3310.10.178.42
Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо975112.7
Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия5902449.915.23
Пападам, тонкая лепёшка из чечевичной муки37125.563.2541.27
LOMA LINDA Большие сосиски, низкожирные, консервированные, неприготовленные15423.14.74.9
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью14710.625.8414.94
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная с солью1188.290.4517.29
Тофу ферментированный (fuyu), приготовленный с сульфатом кальция1168.1585.15
Тофу, жареный, приготовлен с сульфатом кальция27018.8220.184.96
Тофу, сушено-замороженный (Коядофу), приготовленный с сульфатом кальция47052.4330.347.1
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция768.084.781.57
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция14417.278.720.48
Соевые бобы, зрелые, поджаренные, без доб. соли46938.5525.412.52
Соевые бобы, зрелые, вареные, с доб. соли17218.218.972.36
Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью1216.760.3816.55
Арахисовая паста с омега-360824.4754.1710.9
Арахисовая паста без соли59822.2151.3617.31
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли58924.0649.9413.57
Арахис вирджиния жареный на масле, без соли57825.8748.6210.96
Арахис валенсия жаренный на масле, без соли58927.0451.247.4
Арахис испанский, жареный на масле, без соли57928.0149.048.55
Арахис жареный без масла, без соли58724.3549.6612.86
Арахис жареный на масле, без соли59928.0352.55.86
Горох колотый, вареный, с солью1168.340.3912.21
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли1057.020.3811.55
Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью1177.810.5520.96
Люпин (волчий боб), зрелые семена, вареные, с солью11615.572.926.49
Лимская фасоль, мелкая, зрелая, вареная, с солью1268.040.3815.61
Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью1157.80.3813.88
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью1149.020.3811.64
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью1178.140.5820.7
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью1167.730.5314.26
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью1178.130.7116.72
Нут (турецкий горох), вареный, с солью1648.862.5919.82
Бобы (фасоль фава), вареные, с солью1107.60.414.25
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью1399.730.3518.79
Фасоль желтая, зрелые семена, вареная, с солью1449.161.0814.88
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью1428.970.6415.41
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью1439.010.6517.22
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью1499.060.4922.61
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли1408.230.6215.55
Фасоль кидни красная, королевская, зрелая, вареная, с доб. соли1239.490.1712.55
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью1278.670.515.4
Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли1249.130.0913.11
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, с солью1278.670.516.4
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, вареная, с солью1188.330.4514.09
Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью1297.050.7614.62
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, с солью1369.340.4615.86
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, вареная с солью1308.180.3516.05
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью1328.860.5415.01
Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, с солью1287.520.117.47
Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D282.470.043.94
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D431.650.626.4
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D342.620.853.25
Соевое молоко, шоколадное и другие вкусы, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D472.10.647.54
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D302.380.773.21
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием)452.941.993.05
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D332.861.611.24
Темпе, приготовленный19519.9111.387.62
Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное, обезжиренное795.340.458.8
Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное, вегетарианское835.280.878.8
Соевое молоко, шоколадное, с доб. кальция, витаминов A и D632.261.539.55
Арахисовая паста, стандарт США58821.9349.5418.28
Соевое молоко, шоколадное, необогащенное632.261.539.55
MORI-NU, Тофу, экстра твердый, шелковый557.41.92
MORI-NU, Тофу, твердый, шелковый626.92.72.4
MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый554.82.72.9
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)14512.689.993.79
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)839.985.260.18
Хумус2377.7817.829.5
Нутовая мука38722.396.6947.02
Арахисовая паста с кусочками орехов, обогащенное витаминами и минералами59326.0651.4711.99
Арахисовая паста обогащенная витаминами и минералами59125.7250.8113.15
Арахисовая паста с пониж. содерж. жира, 34%52025.93430.45
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара65024.854.896.43
Чечевица, розовая35823.912.1752.3
Соевое молоко, натуральное и ванильное, с доб. кальция, витаминов A и D432.61.474.72
Фалафель домашнего приготовления33313.3117.831.84
Хумус, домашнего приготовления1774.868.5916.12
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, вареная, без соли14710.625.8414.94
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые40929.6516.3215.81
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли1188.290.4517.29
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена34724.331.3150.91
Тофу ферментированный (fuyu)1168.9284.38
Тофу, окара (соевый жмых)763.521.7312.23
Тофу, жареный27018.8220.184.96
Тофу, сушено-замороженный (Коядофу)47752.4730.342.83
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)617.173.690.98
Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)789.044.171.95
Соевый протеиновый изолят33588.323.390
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции32863.630.4619.91
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное543.271.755.68
Соевый жмых, обезжиренный33749.22.3935.89
Соевая мука, низкожирная37249.818.914.63
Соевая мука, обезжиренная32751.461.2216.42
Соевая мука, необезжиренная, поджаренная43938.0921.8620.68
Соевая мука, необезжиренная, сырая43437.8120.6522.32
Темпе19220.2910.87.64
Натто (сброженные соевые бобы)21119.4117.28
Мисо19812.796.0119.97
Соевые бобы, зрелые, поджаренные без масла44943.3221.6220.88
Соевые бобы, зрелые, поджаренные, с доб. соли46938.5525.412.52
Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли17218.218.972.36
Соевые бобы, зрелые44636.4919.9420.86
Колбаса, из заменителя мяса25520.2818.165.29
Заменитель мяса31141.712.9717.21
Бекон, из заменителя мяса (из бобовых)30911.6929.522.71
Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное904.982.019.85
Голубиный горох, зрелый34321.71.4947.78
Арахисовая мука с низким содерж. жира42833.821.915.47
Арахисовая мука обезжиренная32752.20.5518.9
Арахисовая паста с солью59822.2151.3617.31
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью58924.0649.9413.57
Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью57825.8748.6210.96
Арахис вирджиния56325.1948.758.04
Арахис валенсия жареный на масле, с солью58927.0451.247.4
Арахис валенсия57025.0947.5812.21
Арахис испанский, жареный на масле, с солью57928.0149.048.55
Арахис испанский57026.1549.66.33
Арахис жареный без масла, с солью58724.3549.6612.86
Арахис жареный на масле, с солью59928.0352.55.86
Арахис вареный, с солью31813.522.0112.46
Арахис56725.849.247.63
Горох колотый, вареный, без соли1188.340.3912.8
Горох колотый36423.123.8939.43
Маш чёрный (урд, или маи), вареный, без соли1057.540.5511.94
Маш чёрный (урд, или маи)34125.211.6440.69
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая3510.160.0685.59
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли1057.020.3811.55
Маш (бобы мунг)34723.861.1546.32
Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, без соли1177.810.5520.96
Фасоль мотыльковая (mothbeans)34322.941.6161.52
Люпин (волчий боб), зрелые семена, вареные, без соли11915.572.927.08
Люпин (волчий боб), зрелые семена37136.179.7421.47
Лимская фасоль, мелкая, зрелая, вареная, без соли1268.040.3815.61
Лимская фасоль, мелкая, зрелая33520.620.9342.23
Лимская фасоль, крупная, зрелая, консервированная794.930.1710.11
Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, без соли1157.80.3813.88
Лимская фасоль, крупная, зрелая33821.460.6944.38
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли1169.020.3812.23
Чечевица35224.631.0652.65
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, без соли1178.140.5820.69
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые34423.91.6935.14
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой832.741.613.23
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная774.740.5510.33
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли1167.730.5314.26
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая33623.521.2649.43
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, без соли1178.130.7116.72
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый34323.852.0748.94
Чили с бобами, консервированные1036.123.769.94
Нут (турецкий горох), консервированный884.921.959.09
Нут (турецкий горох), вареный, без соли1648.862.5919.82
Нут (турецкий горох)37820.476.0450.75
Камедь бобов рожкового дерева2224.620.6549.08
Бобы (фасоль фава), консервированные715.470.228.71
Бобы (фасоль фава), вареные, без соли1107.60.414.25
Бобы (фасоль фава)34126.121.5333.29
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная1147.260.2916.4
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли1399.730.3518.79
Фасоль белая, зрелые семена33323.360.8545.07
Фасоль желтая, зрелые семена, вареная, без соли1449.161.0814.88
Фасоль желтая, зрелые семена345222.635.6
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли1428.970.6415.41
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена33621.111.1837.35
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная824.60.5610.58
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли1439.010.6517.22
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая34721.421.2347.05
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли1499.060.4922.61
Фасоль розовая, зрелые семена34320.961.1351.49
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная1137.530.4315.35
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, без доб. соли1408.230.6215.55
Фасоль белая Нэви, зрелые семена33722.331.545.45
Фасоль кидни красная, королевская, зрелая, вареная, без доб. соли1239.490.1712.55
Загрузить еще