Нут (турецкий горох): калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта нут (турецкий горох). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Нут (турецкий горох) содержит 309 ккал на 100 г. Белки — 20.1 г, жиры — 4.3 г, углеводы — 46.2 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Бобовые», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен нут (турецкий горох)?
- Продукт нут (турецкий горох) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 16.3%, Витамин В4, холин — 17.3%, Витамин В5, пантотеновая — 31.8%, Витамин В6, пиридоксин — 31.5%, Витамин В9, фолаты — 139.3%, Витамин РР, НЭ — 9.6%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте нут (турецкий горох), можно выделить: Калий, K — 20.6%, Кальций, Ca — 14.8%, Магний, Mg — 30%, Фосфор, P — 35.5%, Железо, Fe — 14.4%, Марганец, Mn — 93%, Медь, Cu — 73.3%, Молибден, Mo — 133.8%, Селен, Se — 51.8%, Цинк, Zn — 26%
- Также продукт нут (турецкий горох) содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Пищевая ценность и химический состав «нут (турецкий горох)» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 309 кКал | 2000 кКал | 15.4% |
| Белки | 20.1 г | 50 г | 40.2% |
| Жиры | 4.32 г | 78 г | 5.5% |
| Углеводы | 46.16 г | 275 г | 16.8% |
| Пищевые волокна | 9.9 г | 28 г | 35.4% |
| Вода | 14 г | ||
| Зола | 3 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% |
| бета Каротин | 0.09 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.2 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.3 мг | 16.3% |
| Витамин В4, холин | 95.2 мг | 550 мг | 17.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 1.7 мг | 31.5% |
| Витамин В9, фолаты | 557 мкг | 400 мкг | 139.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% |
| Витамин РР, НЭ | 1.541 мг | 16 мг | 9.6% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 968 мг | 4700 мг | 20.6% |
| Кальций, Ca | 193 мг | 1300 мг | 14.8% |
| Кремний, Si | 92 мг | ||
| Магний, Mg | 126 мг | 420 мг | 30% |
| Натрий, Na | 72 мг | 2300 мг | 3.1% |
| Сера, S | 198 мг | ||
| Фосфор, P | 444 мг | 1250 мг | 35.5% |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Бор, B | 540 мкг | ||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% |
| Кобальт, Co | 9.5 мкг | ||
| Марганец, Mn | 2.14 мг | 2.3 мг | 93% |
| Медь, Cu | 660 мкг | 900 мкг | 73.3% |
| Молибден, Mo | 60.2 мкг | 45 мкг | 133.8% |
| Никель, Ni | 206.4 мкг | ||
| Селен, Se | 28.5 мкг | 55 мкг | 51.8% |
| Титан, Ti | 228 мкг | ||
| Цинк, Zn | 2.86 мг | 11 мг | 26% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 43.2 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.96 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.67 г | 20 г | 3.4% |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.593 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о нут (турецкий горох)
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Нут (турецкий горох) на 100 г — 309 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Нут (турецкий горох) требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 309 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 20.1 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 100 г. Такая порция даст около 309 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 9.9 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Бобовые» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
