Продукт Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12.9%, Витамин В6, пиридоксин - 11.5% и Витамин В9, фолаты - 43%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли можно выделить: Калий, K - 17.4%, Магний, Mg - 12.5%, Фосфор, P - 18.4%, Железо, Fe - 11.6%, Марганец, Mn - 22.7%, Медь, Cu - 21.9%, Селен, Se - 11.3% и Цинк, Zn - 8.2%
В продукте Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 143 кКал | 1684 кКал | 8.5% |
Белки | 9.01 г | 76 г | 11.9% |
Жиры | 0.65 г | 56 г | 1.2% |
Углеводы | 17.22 г | 219 г | 7.9% |
Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% |
Вода | 62.95 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 1.17 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% |
Витамин В4, холин | 35.3 мг | 500 мг | 7.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% |
Витамин В9, фолаты | 172 мкг | 400 мкг | 43% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% |
Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.318 мг | 20 мг | 1.6% |
Бетаин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 436 мг | 2500 мг | 17.4% |
Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% |
Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 90.1 мг | 1000 мг | 9% |
Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% |
Марганец, Mn | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% |
Медь, Cu | 219 мкг | 1000 мкг | 21.9% |
Селен, Se | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% |
Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Цинк, Zn | 0.98 мг | 12 мг | 8.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 15.15 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.34 г | ~ | |
Сахароза | 0.34 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.494 г | ~ | |
Валин | 0.519 г | ~ | |
Гистидин* | 0.247 г | ~ | |
Изолейцин | 0.426 г | ~ | |
Лейцин | 0.765 г | ~ | |
Лизин | 0.63 г | ~ | |
Метионин | 0.117 г | ~ | |
Треонин | 0.331 г | ~ | |
Триптофан | 0.108 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.409 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |
Глицин | 0.365 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |
Пролин | 0.515 г | ~ | |
Серин | 0.565 г | ~ | |
Тирозин | 0.213 г | ~ | |
Цистеин | 0.084 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.136 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% |
18:2 Линолевая | 0.098 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.137 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% |