Продукт Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 64.8%, бета Каротин - 113.4% и Витамин К, филлохинон - 15.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли можно выделить: Медь, Cu - 10.4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 37 кКал | 1684 кКал | 2.2% |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 4.21 г | 219 г | 1.9% |
Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% |
Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.89 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 583 мкг | 900 мкг | 64.8% |
альфа Каротин | 2636 мкг | ~ | |
бета Каротин | 5.67 мг | 5 мг | 113.4% |
бета Криптоксантин | 5 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 493 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% |
Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.48 мг | 20 мг | 2.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 138 мг | 2500 мг | 5.5% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% |
Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% |
Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Фтор, F | 37 мкг | 4000 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.41 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% |
18:2 Линолевая | 0.071 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% |