Продукт Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18.4%, Витамин В5, пантотеновая - 27.7%, Витамин В6, пиридоксин - 12.7%, Витамин В9, фолаты - 31.3% и Витамин РР, НЭ - 73.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью можно выделить: Калий, K - 26.1%, Магний, Mg - 47%, Фосфор, P - 63.3%, Железо, Fe - 9.3%, Марганец, Mn - 100.4%, Медь, Cu - 127.3%, Селен, Se - 13.6% и Цинк, Zn - 55.2%
В продукте Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте арахис вирджиния, жареный на масле, с солью можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 578 кКал | 1684 кКал | 34.3% |
Белки | 25.87 г | 76 г | 34% |
Жиры | 48.62 г | 56 г | 86.8% |
Углеводы | 10.96 г | 219 г | 5% |
Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% |
Вода | 2.17 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 3.48 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% |
Витамин В9, фолаты | 125 мкг | 400 мкг | 31.3% |
Витамин РР, НЭ | 14.7 мг | 20 мг | 73.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 652 мг | 2500 мг | 26.1% |
Кальций, Ca | 86 мг | 1000 мг | 8.6% |
Магний, Mg | 188 мг | 400 мг | 47% |
Натрий, Na | 433 мг | 1300 мг | 33.3% |
Сера, S | 258.7 мг | 1000 мг | 25.9% |
Фосфор, P | 506 мг | 800 мг | 63.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% |
Марганец, Mn | 2.008 мг | 2 мг | 100.4% |
Медь, Cu | 1273 мкг | 1000 мкг | 127.3% |
Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% |
Цинк, Zn | 6.62 мг | 12 мг | 55.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 3.094 г | ~ | |
Валин | 1.085 г | ~ | |
Гистидин* | 0.654 г | ~ | |
Изолейцин | 0.91 г | ~ | |
Лейцин | 1.677 г | ~ | |
Лизин | 0.929 г | ~ | |
Метионин | 0.317 г | ~ | |
Треонин | 0.886 г | ~ | |
Триптофан | 0.251 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.341 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.028 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.156 г | ~ | |
Глицин | 1.559 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.406 г | ~ | |
Пролин | 1.142 г | ~ | |
Серин | 1.275 г | ~ | |
Тирозин | 1.052 г | ~ | |
Цистеин | 0.332 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.345 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.498 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.148 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 25.222 г | min 16.8 г | 150.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.053 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 24.61 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.542 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 14.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 14.64 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.019 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 14.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |