Продукт Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.7% и Витамин В9, фолаты - 18.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью можно выделить: Калий, K - 14.8%, Магний, Mg - 14%, Фосфор, P - 12.8%, Марганец, Mn - 19.1% и Медь, Cu - 11.5%
В продукте Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 129 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 7.05 г | 76 г | 9.3% |
Жиры | 0.76 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 14.62 г | 219 г | 6.7% |
Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% |
Вода | 66.57 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.61 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% |
Витамин В9, фолаты | 75 мкг | 400 мкг | 18.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.546 мг | 20 мг | 2.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 370 мг | 2500 мг | 14.8% |
Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% |
Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% |
Натрий, Na | 242 мг | 1300 мг | 18.6% |
Сера, S | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% |
Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% |
Марганец, Mn | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% |
Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% |
Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% |
Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.437 г | ~ | |
Валин | 0.369 г | ~ | |
Гистидин* | 0.196 г | ~ | |
Изолейцин | 0.311 г | ~ | |
Лейцин | 0.563 г | ~ | |
Лизин | 0.484 г | ~ | |
Метионин | 0.106 г | ~ | |
Треонин | 0.297 г | ~ | |
Триптофан | 0.083 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.296 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |
Глицин | 0.275 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |
Пролин | 0.299 г | ~ | |
Серин | 0.384 г | ~ | |
Тирозин | 0.199 г | ~ | |
Цистеин | 0.077 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.083 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% |
18:2 Линолевая | 0.166 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.287 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.287 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% |