Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой содержит 83 ккал на 100 г. Белки — 2.7 г, жиры — 1.6 г, углеводы — 13.2 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Бобовые», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- рациона с контролем калорийности
- добавления клетчатки в питание
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой?
- Продукт фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты — 12.8%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой, можно выделить: Железо, Fe — 7.9%, Марганец, Mn — 17%, Медь, Cu — 18.9%, Цинк, Zn — 9.5%
- В продукте фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Пищевая ценность и химический состав «фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 83 кКал | 2000 кКал | 4.2% |
| Белки | 2.74 г | 50 г | 5.5% |
| Жиры | 1.6 г | 78 г | 2.1% |
| Углеводы | 13.23 г | 275 г | 4.8% |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 28 г | 11.8% |
| Вода | 77.59 г | ||
| Зола | 1.54 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.2 мг | 5.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.3 мг | 3.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 1.7 мг | 2.6% |
| Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
| Витамин РР, НЭ | 0.431 мг | 16 мг | 2.7% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 178 мг | 4700 мг | 3.8% |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1300 мг | 1.3% |
| Магний, Mg | 43 мг | 420 мг | 10.2% |
| Натрий, Na | 350 мг | 2300 мг | 15.2% |
| Сера, S | 27.4 мг | ||
| Фосфор, P | 96 мг | 1250 мг | 7.7% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% |
| Марганец, Mn | 0.392 мг | 2.3 мг | 17% |
| Медь, Cu | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% |
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% |
| Цинк, Zn | 1.04 мг | 11 мг | 9.5% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ||
| Валин | 0.131 г | ||
| Гистидин* | 0.085 г | ||
| Изолейцин | 0.112 г | ||
| Лейцин | 0.21 г | ||
| Лизин | 0.186 г | ||
| Метионин | 0.039 г | ||
| Треонин | 0.104 г | ||
| Триптофан | 0.034 г | ||
| Фенилаланин | 0.16 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.125 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ||
| Глицин | 0.113 г | ||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ||
| Пролин | 0.123 г | ||
| Серин | 0.137 г | ||
| Тирозин | 0.089 г | ||
| Цистеин | 0.03 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 7 мг | 300 мг | 2.3% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.605 г | 20 г | 3% |
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.656 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.039 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.603 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.229 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.19 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.039 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.19 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой на 100 г — 83 ккал. Калорийная плотность: низкая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 83 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 3.3 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Бобовые» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
