Продукт Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 19.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью можно выделить: Калий, K - 11.2%, Кальций, Ca - 14.2%, Магний, Mg - 13.5%, Фосфор, P - 19.1%, Железо, Fe - 24.1%, Марганец, Mn - 60%, Медь, Cu - 77.3% и Цинк, Zn - 12%
В продукте Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 147 кКал | 1684 кКал | 8.7% |
Белки | 10.62 г | 76 г | 14% |
Жиры | 5.84 г | 56 г | 10.4% |
Углеводы | 14.94 г | 219 г | 6.8% |
Вода | 67.19 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.43 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.83 мг | 20 мг | 4.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% |
Кальций, Ca | 142 мг | 1000 мг | 14.2% |
Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% |
Натрий, Na | 249 мг | 1300 мг | 19.2% |
Сера, S | 106.2 мг | 1000 мг | 10.6% |
Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.33 мг | 18 мг | 24.1% |
Марганец, Mn | 1.199 мг | 2 мг | 60% |
Медь, Cu | 773 мкг | 1000 мкг | 77.3% |
Селен, Se | 2.9 мкг | 55 мкг | 5.3% |
Цинк, Zn | 1.44 мг | 12 мг | 12% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.576 г | ~ | |
Валин | 0.467 г | ~ | |
Гистидин* | 0.241 г | ~ | |
Изолейцин | 0.448 г | ~ | |
Лейцин | 0.762 г | ~ | |
Лизин | 0.652 г | ~ | |
Метионин | 0.109 г | ~ | |
Треонин | 0.36 г | ~ | |
Триптофан | 0.233 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.318 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |
Глицин | 0.348 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |
Пролин | 0.588 г | ~ | |
Серин | 0.377 г | ~ | |
Тирозин | 0.445 г | ~ | |
Цистеин | 0.166 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.825 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.025 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% |
18:2 Линолевая | 1.457 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.094 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 31% |