Продукт Арахис испанский богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 45%, Витамин В5, пантотеновая - 35.4%, Витамин В6, пиридоксин - 17.4%, Витамин В9, фолаты - 60% и Витамин РР, НЭ - 79.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Арахис испанский можно выделить: Калий, K - 29.8%, Магний, Mg - 47%, Фосфор, P - 48.5%, Железо, Fe - 21.7%, Марганец, Mn - 132%, Медь, Cu - 90%, Селен, Se - 13.1% и Цинк, Zn - 17.7%
В продукте Арахис испанский содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Арахис испанский принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Арахис испанский содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте арахис испанский можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 570 кКал | 1684 кКал | 33.8% |
Белки | 26.15 г | 76 г | 34.4% |
Жиры | 49.6 г | 56 г | 88.6% |
Углеводы | 6.33 г | 219 г | 2.9% |
Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% |
Вода | 6.39 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 2.03 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.675 мг | 1.5 мг | 45% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% |
Витамин В9, фолаты | 240 мкг | 400 мкг | 60% |
Витамин РР, НЭ | 15.925 мг | 20 мг | 79.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 744 мг | 2500 мг | 29.8% |
Кальций, Ca | 106 мг | 1000 мг | 10.6% |
Магний, Mg | 188 мг | 400 мг | 47% |
Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% |
Сера, S | 261.5 мг | 1000 мг | 26.2% |
Фосфор, P | 388 мг | 800 мг | 48.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.91 мг | 18 мг | 21.7% |
Марганец, Mn | 2.64 мг | 2 мг | 132% |
Медь, Cu | 900 мкг | 1000 мкг | 90% |
Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% |
Цинк, Zn | 2.12 мг | 12 мг | 17.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 3.128 г | ~ | |
Валин | 1.097 г | ~ | |
Гистидин* | 0.661 г | ~ | |
Изолейцин | 0.92 г | ~ | |
Лейцин | 1.696 г | ~ | |
Лизин | 0.939 г | ~ | |
Метионин | 0.321 г | ~ | |
Треонин | 0.896 г | ~ | |
Триптофан | 0.254 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.356 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.039 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.19 г | ~ | |
Глицин | 1.576 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.465 г | ~ | |
Пролин | 1.154 г | ~ | |
Серин | 1.289 г | ~ | |
Тирозин | 1.063 г | ~ | |
Цистеин | 0.335 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.098 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 5.674 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.288 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 22.325 г | min 16.8 г | 132.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.045 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 21.757 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.523 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 17.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 17.192 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.036 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 17.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 102.5% |