Продукт Арахисовая паста, стандарт США богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13.1%, Витамин В5, пантотеновая - 20.9%, Витамин В6, пиридоксин - 27.6%, Витамин В9, фолаты - 8.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 39.6% и Витамин РР, НЭ - 65.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Арахисовая паста, стандарт США можно выделить: Калий, K - 23.7%, Магний, Mg - 44.8%, Фосфор, P - 41.9%, Железо, Fe - 12%, Марганец, Mn - 68.1%, Медь, Cu - 57.1%, Селен, Se - 73.5% и Цинк, Zn - 22.3%
В продукте Арахисовая паста, стандарт США содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Арахисовая паста, стандарт США принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Арахисовая паста, стандарт США благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте арахисовая паста, стандарт сша можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 588 кКал | 1684 кКал | 34.9% |
Белки | 21.93 г | 76 г | 28.9% |
Жиры | 49.54 г | 56 г | 88.5% |
Углеводы | 18.28 г | 219 г | 8.3% |
Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% |
Вода | 1.55 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% |
Витамин В4, холин | 65.7 мг | 500 мг | 13.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% |
Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.94 мг | 15 мг | 39.6% |
бета Токоферол | 0.19 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 8.32 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.68 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 13.16 мг | 20 мг | 65.8% |
Бетаин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 592 мг | 2500 мг | 23.7% |
Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% |
Магний, Mg | 179 мг | 400 мг | 44.8% |
Натрий, Na | 476 мг | 1300 мг | 36.6% |
Сера, S | 219.3 мг | 1000 мг | 21.9% |
Фосфор, P | 335 мг | 800 мг | 41.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% |
Марганец, Mn | 1.361 мг | 2 мг | 68.1% |
Медь, Cu | 571 мкг | 1000 мкг | 57.1% |
Селен, Se | 40.4 мкг | 55 мкг | 73.5% |
Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Цинк, Zn | 2.67 мг | 12 мг | 22.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 4.57 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 4.11 г | ~ | |
Сахароза | 2.39 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.734 г | ~ | |
Валин | 0.773 г | ~ | |
Гистидин* | 0.55 г | ~ | |
Изолейцин | 0.608 г | ~ | |
Лейцин | 1.527 г | ~ | |
Лизин | 0.672 г | ~ | |
Метионин | 0.262 г | ~ | |
Треонин | 0.518 г | ~ | |
Триптофан | 0.228 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.187 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.905 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.016 г | ~ | |
Глицин | 1.419 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.029 г | ~ | |
Пролин | 1.391 г | ~ | |
Серин | 1.463 г | ~ | |
Тирозин | 0.819 г | ~ | |
Цистеин | 0.226 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.519 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.52 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.854 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.614 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 1.73 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.736 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 20.726 г | min 16.8 г | 123.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.052 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 19.88 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.68 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 11.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 11.28 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.039 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.012 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 11.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |