Продукт Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.3% и Витамин В6, пиридоксин - 13.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо можно выделить: Калий, K - 18%, Магний, Mg - 11.3%, Фосфор, P - 19.3%, Железо, Fe - 10.3%, Медь, Cu - 25.2% и Цинк, Zn - 16.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 97 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 5 г | 76 г | 6.6% |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% |
Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% |
Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% |
Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% |
Ликопин | 297 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 13 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% |
Витамин В4, холин | 36.3 мг | 500 мг | 7.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% |
Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.36 мг | 20 мг | 1.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 450 мг | 2500 мг | 18% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% |
Натрий, Na | 725 мг | 1300 мг | 55.8% |
Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% |
Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% |
Медь, Cu | 252 мкг | 1000 мкг | 25.2% |
Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% |
Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.25 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.145 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% |
18:2 Линолевая | 0.216 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.339 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.339 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% |