Соевая мука, необезжиренная, сырая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта соевая мука, необезжиренная, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о соевая мука, необезжиренная, сырая

Соевая мука, необезжиренная, сырая содержит 434 ккал на 100 г. Белки — 37.8 г, жиры — 20.6 г, углеводы — 22.3 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры и белки; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Бобовые», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки37.8г

🫙Жиры20.6г

🌾Углеводы22.3г

🔥Калории434кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен соевая мука, необезжиренная, сырая?

Продукт соевая мука, необезжиренная, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 48.4%, Витамин В2, рибофлавин — 89.2%, Витамин В4, холин — 34.7%, Витамин В5, пантотеновая — 31.8%, Витамин В6, пиридоксин — 27.1%, Витамин В9, фолаты — 86.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 13%, Витамин К, филлохинон — 58.3%, Витамин РР, НЭ — 27%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте соевая мука, необезжиренная, сырая, можно выделить: Калий, K — 53.5%, Кальций, Ca — 15.8%, Магний, Mg — 102.1%, Фосфор, P — 39.5%, Железо, Fe — 35.4%, Марганец, Mn — 98.9%, Медь, Cu — 324.4%, Селен, Se — 13.6%, Цинк, Zn — 35.6%
В продукте соевая мука, необезжиренная, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта соевая мука, необезжиренная, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт соевая мука, необезжиренная, сырая содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт соевая мука, необезжиренная, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соевая мука, необезжиренная, сырая можно выделить:

— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт соевая мука, необезжиренная, сырая несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «соевая мука, необезжиренная, сырая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	434 кКал	2000 кКал	21.7%
Белки	37.81 г	50 г	75.6%
Жиры	20.65 г	78 г	26.5%
Углеводы	22.32 г	275 г	8.1%
Пищевые волокна	9.6 г	28 г	34.3%
Вода	5.16 г
Зола	4.46 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%
бета Каротин	0.072 мг
Витамин В1, тиамин	0.581 мг	1.2 мг	48.4%
Витамин В2, рибофлавин	1.16 мг	1.3 мг	89.2%
Витамин В4, холин	190.6 мг	550 мг	34.7%
Витамин В5, пантотеновая	1.59 мг	5 мг	31.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.461 мг	1.7 мг	27.1%
Витамин В9, фолаты	345 мкг	400 мкг	86.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.95 мг	15 мг	13%
Витамин К, филлохинон	70 мкг	120 мкг	58.3%
Витамин РР, НЭ	4.32 мг	16 мг	27%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	2515 мг	4700 мг	53.5%
Кальций, Ca	206 мг	1300 мг	15.8%
Магний, Mg	429 мг	420 мг	102.1%
Натрий, Na	13 мг	2300 мг	0.6%
Сера, S	378.1 мг
Фосфор, P	494 мг	1250 мг	39.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	6.37 мг	18 мг	35.4%
Марганец, Mn	2.275 мг	2.3 мг	98.9%
Медь, Cu	2920 мкг	900 мкг	324.4%
Селен, Se	7.5 мкг	55 мкг	13.6%
Цинк, Zn	3.92 мг	11 мг	35.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.679 г
Валин	1.724 г
Гистидин*	0.931 г
Изолейцин	1.675 г
Лейцин	2.812 г
Лизин	2.298 г
Метионин	0.466 г
Треонин	1.5 г
Триптофан	0.502 г
Фенилаланин	1.802 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.627 г
Аспарагиновая кислота	4.342 г
Глицин	1.597 г
Глутаминовая кислота	6.689 г
Пролин	2.02 г
Серин	2.002 г
Тирозин	1.306 г
Цистеин	0.556 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.987 г	20 г	14.9%
14:0 Миристиновая	0.057 г
16:0 Пальмитиновая	2.192 г
18:0 Стеариновая	0.737 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.561 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.057 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.504 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	11.657 г
18:2 Линолевая	10.28 г
18:3 Линоленовая	1.378 г
Омега-3 жирные кислоты	1.378 г
Омега-6 жирные кислоты	10.28 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о соевая мука, необезжиренная, сырая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Соевая мука, необезжиренная, сырая на 100 г — 434 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Соевая мука, необезжиренная, сырая сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 434 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 37.8 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры и белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 53 г. Такая порция даст около 230 ккал.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 9.6 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Бобовые» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Бобовые»