Продукт Соевая вермишель богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 35.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соевая вермишель можно выделить: Железо, Fe - 10.1%, Медь, Cu - 191.6%, Селен, Se - 49.1% и Цинк, Zn - 35.3%
Также продукт Соевая вермишель помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соевая вермишель можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 331 кКал | 1684 кКал | 19.7% |
Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 78.42 г | 219 г | 35.8% |
Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% |
Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 5.58 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В4, холин | 177 мг | 500 мг | 35.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% |
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 3 мг | 2500 мг | 0.1% |
Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% |
Медь, Cu | 1916 мкг | 1000 мкг | 191.6% |
Селен, Se | 27 мкг | 55 мкг | 49.1% |
Цинк, Zn | 4.24 мг | 12 мг | 35.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 17.44 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.038 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% |