Продукт Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.3% и Витамин В9, фолаты - 35.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью можно выделить: Калий, K - 12.2%, Магний, Mg - 26%, Фосфор, P - 18.8%, Железо, Fe - 17.4%, Марганец, Mn - 26.4% и Медь, Cu - 16.4%
В продукте Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 117 кКал | 1684 кКал | 6.9% |
Белки | 7.81 г | 76 г | 10.3% |
Жиры | 0.55 г | 56 г | 1% |
Углеводы | 20.96 г | 219 г | 9.6% |
Вода | 69.23 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.45 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% |
Витамин В9, фолаты | 143 мкг | 400 мкг | 35.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.668 мг | 20 мг | 3.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 304 мг | 2500 мг | 12.2% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 104 мг | 400 мг | 26% |
Натрий, Na | 246 мг | 1300 мг | 18.9% |
Сера, S | 78.1 мг | 1000 мг | 7.8% |
Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.14 мг | 18 мг | 17.4% |
Марганец, Mn | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% |
Медь, Cu | 164 мкг | 1000 мкг | 16.4% |
Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% |
Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Валин | 0.25 г | ~ | |
Гистидин* | 0.263 г | ~ | |
Изолейцин | 0.388 г | ~ | |
Лейцин | 0.525 г | ~ | |
Лизин | 0.425 г | ~ | |
Метионин | 0.075 г | ~ | |
Триптофан | 0.05 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% |
18:2 Линолевая | 0.165 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.09 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% |