Маш (бобы мунг): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта маш (бобы мунг). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о маш (бобы мунг)

Маш (бобы мунг) содержит 300 ккал на 100 г. Белки — 23.5 г, жиры — 2 г, углеводы — 46 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Бобовые», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
добавления клетчатки в питание

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки23.5г

🫙Жиры2г

🌾Углеводы46г

🔥Калории300кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен маш (бобы мунг)?

Продукт маш (бобы мунг) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 51.8%, Витамин В2, рибофлавин — 17.9%, Витамин В4, холин — 17.8%, Витамин В5, пантотеновая — 38.2%, Витамин В6, пиридоксин — 22.5%, Витамин В9, фолаты — 156.3%, Витамин РР, НЭ — 14.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте маш (бобы мунг), можно выделить: Калий, K — 21.3%, Кальций, Ca — 14.8%, Магний, Mg — 41.4%, Фосфор, P — 28.6%, Железо, Fe — 33.3%, Марганец, Mn — 45%, Медь, Cu — 104.6%, Селен, Se — 14.9%, Цинк, Zn — 24.4%
Также продукт маш (бобы мунг) содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт маш (бобы мунг) идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «маш (бобы мунг)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	300 кКал	2000 кКал	15%
Белки	23.5 г	50 г	47%
Жиры	2 г	78 г	2.6%
Углеводы	46 г	275 г	16.7%
Пищевые волокна	11.1 г	28 г	39.6%
Вода	14 г
Зола	3.5 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%
бета Каротин	0.068 мг
Витамин В1, тиамин	0.621 мг	1.2 мг	51.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.3 мг	17.9%
Витамин В4, холин	97.9 мг	550 мг	17.8%
Витамин В5, пантотеновая	1.91 мг	5 мг	38.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.382 мг	1.7 мг	22.5%
Витамин В9, фолаты	625 мкг	400 мкг	156.3%
Витамин C, аскорбиновая	4.8 мг	90 мг	5.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.51 мг	15 мг	3.4%
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%
Витамин РР, НЭ	2.251 мг	16 мг	14.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	1000 мг	4700 мг	21.3%
Кальций, Ca	192 мг	1300 мг	14.8%
Магний, Mg	174 мг	420 мг	41.4%
Натрий, Na	40 мг	2300 мг	1.7%
Сера, S	238.6 мг
Фосфор, P	358 мг	1250 мг	28.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	6 мг	18 мг	33.3%
Марганец, Mn	1.035 мг	2.3 мг	45%
Медь, Cu	941 мкг	900 мкг	104.6%
Селен, Se	8.2 мкг	55 мкг	14.9%
Цинк, Zn	2.68 мг	11 мг	24.4%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	42.4 г
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.348 г	20 г	1.7%
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г
Омега-6 жирные кислоты	0.357 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Частые вопросы о маш (бобы мунг)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Маш (бобы мунг) на 100 г — 300 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Маш (бобы мунг) требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 300 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 23.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 85 г. Такая порция даст около 255 ккал.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 11.1 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Бобовые» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Бобовые»