Соевый жмых, обезжиренный: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта соевый жмых, обезжиренный. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Соевый жмых, обезжиренный содержит 337 ккал на 100 г. Белки — 49.2 г, жиры — 2.4 г, углеводы — 35.9 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Бобовые», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- высокую калорийность на 100 г
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен соевый жмых, обезжиренный?
- Продукт соевый жмых, обезжиренный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 57.6%, Витамин В2, рибофлавин — 19.3%, Витамин В5, пантотеновая — 39.5%, Витамин В6, пиридоксин — 33.5%, Витамин В9, фолаты — 75.8%, Витамин РР, НЭ — 16.2%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте соевый жмых, обезжиренный, можно выделить: Калий, K — 53%, Кальций, Ca — 18.8%, Магний, Mg — 72.9%, Фосфор, P — 56.1%, Железо, Fe — 76.1%, Марганец, Mn — 165.2%, Медь, Cu — 222.2%, Цинк, Zn — 46%
- В продукте соевый жмых, обезжиренный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта соевый жмых, обезжиренный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт соевый жмых, обезжиренный содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «соевый жмых, обезжиренный» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 337 кКал | 2000 кКал | 16.9% |
| Белки | 49.2 г | 50 г | 98.4% |
| Жиры | 2.39 г | 78 г | 3.1% |
| Углеводы | 35.89 г | 275 г | 13.1% |
| Вода | 6.94 г | ||
| Зола | 5.58 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.691 мг | 1.2 мг | 57.6% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.3 мг | 19.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.976 мг | 5 мг | 39.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 1.7 мг | 33.5% |
| Витамин В9, фолаты | 303 мкг | 400 мкг | 75.8% |
| Витамин РР, НЭ | 2.587 мг | 16 мг | 16.2% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 2490 мг | 4700 мг | 53% |
| Кальций, Ca | 244 мг | 1300 мг | 18.8% |
| Магний, Mg | 306 мг | 420 мг | 72.9% |
| Натрий, Na | 3 мг | 2300 мг | 0.1% |
| Сера, S | 492 мг | ||
| Фосфор, P | 701 мг | 1250 мг | 56.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 13.7 мг | 18 мг | 76.1% |
| Марганец, Mn | 3.8 мг | 2.3 мг | 165.2% |
| Медь, Cu | 2000 мкг | 900 мкг | 222.2% |
| Селен, Se | 3.3 мкг | 55 мкг | 6% |
| Цинк, Zn | 5.06 мг | 11 мг | 46% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 3.487 г | ||
| Валин | 2.243 г | ||
| Гистидин* | 1.212 г | ||
| Изолейцин | 2.18 г | ||
| Лейцин | 3.66 г | ||
| Лизин | 2.991 г | ||
| Метионин | 0.606 г | ||
| Треонин | 1.952 г | ||
| Триптофан | 0.653 г | ||
| Фенилаланин | 2.346 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 2.117 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 5.651 г | ||
| Глицин | 2.078 г | ||
| Глутаминовая кислота | 8.705 г | ||
| Пролин | 2.629 г | ||
| Серин | 2.605 г | ||
| Тирозин | 1.7 г | ||
| Цистеин | 0.724 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.268 г | 20 г | 1.3% |
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.409 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.404 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.045 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.921 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.123 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.921 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о соевый жмых, обезжиренный
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Соевый жмых, обезжиренный на 100 г — 337 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Соевый жмых, обезжиренный требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 337 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 49.2 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 41 г. Такая порция даст около 138.2 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Бобовые» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
