Продукт Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 6.7%, Витамин В6, пиридоксин - 5.2% и Витамин В1, тиамин - 5.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное можно выделить: Калий, K - 12.8%, Фосфор, P - 11.5%, Железо, Fe - 8%, Марганец, Mn - 14.5%, Медь, Cu - 12.9% и Селен, Se - 10.5%
В продукте Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 90 кКал | 1684 кКал | 5.3% |
Белки | 4.98 г | 76 г | 6.6% |
Жиры | 2.01 г | 56 г | 3.6% |
Углеводы | 9.85 г | 219 г | 4.5% |
Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% |
Вода | 77.75 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 1.71 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 21.2 мг | 500 мг | 4.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% |
гамма Токоферол | 0.81 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.367 мг | 20 мг | 1.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 319 мг | 2500 мг | 12.8% |
Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% |
Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
Натрий, Na | 370 мг | 1300 мг | 28.5% |
Сера, S | 49.8 мг | 1000 мг | 5% |
Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% |
Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% |
Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% |
Селен, Se | 5.8 мкг | 55 мкг | 10.5% |
Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7.43 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.54 г | ~ | |
Сахароза | 0.54 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.34 г | ~ | |
Валин | 0.287 г | ~ | |
Гистидин* | 0.153 г | ~ | |
Изолейцин | 0.242 г | ~ | |
Лейцин | 0.438 г | ~ | |
Лизин | 0.377 г | ~ | |
Метионин | 0.083 г | ~ | |
Треонин | 0.231 г | ~ | |
Триптофан | 0.065 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.23 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |
Глицин | 0.214 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |
Пролин | 0.233 г | ~ | |
Серин | 0.299 г | ~ | |
Тирозин | 0.155 г | ~ | |
Цистеин | 0.06 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.015 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.631 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.024 г | ~ | |
16:1 цис | 0.024 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.564 г | ~ | |
18:1 цис | 0.549 г | ~ | |
18:1 транс | 0.015 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% |
18:2 Линолевая | 0.361 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.36 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.169 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.169 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% |