Калорийность хумус. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта хумус. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки7.8г

🫙Жиры17.8г

🌾Углеводы9.5г

🔥Калории237кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен хумус?

Продукт хумус богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 10.7%, Витамин В9, фолаты — 12%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 10.3%, Витамин К, филлохинон — 19%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте хумус, можно выделить: Калий, K — 12.5%, Магний, Mg — 18.8%, Фосфор, P — 22.6%, Железо, Fe — 14.1%, Марганец, Mn — 57.8%, Медь, Cu — 37.7%, Селен, Se — 8.5%, Цинк, Zn — 12%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта хумус принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт хумус благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки

⚠️ Чем вреден продукт хумус?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хумус можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт хумус несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «хумус».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	237 кКал	1684 кКал	14.1%
Белки	7.78 г	76 г	10.2%
Жиры	17.82 г	56 г	31.8%
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%
Зола	2 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%
бета Криптоксантин	3 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%
Витамин В9, фолаты	48 мкг	400 мкг	12%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.54 мг	15 мг	10.3%
бета Токоферол	0.34 мг	~
гамма Токоферол	11.02 мг	~
дельта Токоферол	2.08 мг	~
Витамин К, филлохинон	22.8 мкг	120 мкг	19%
Витамин РР, НЭ	1.024 мг	20 мг	5.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	312 мг	2500 мг	12.5%
Кальций, Ca	47 мг	1000 мг	4.7%
Магний, Mg	75 мг	400 мг	18.8%
Натрий, Na	426 мг	1300 мг	32.8%
Сера, S	77.8 мг	1000 мг	7.8%
Фосфор, P	181 мг	800 мг	22.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.54 мг	18 мг	14.1%
Марганец, Mn	1.155 мг	2 мг	57.8%
Медь, Cu	377 мкг	1000 мкг	37.7%
Селен, Se	4.7 мкг	55 мкг	8.5%
Цинк, Zn	1.44 мг	12 мг	12%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	8.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.62 г	~
Сахароза	0.34 г	~
Фруктоза	0.28 г	~
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.006 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.562 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.662 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.727 г	~
20:0 Арахиновая	0.075 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.028 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.34 г	min 16.8 г	31.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.017 г	~
16:1 цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.258 г	~
18:1 цис	5.252 г	~
18:1 транс	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	8.812 г	от 11.2 до 20.6 г	78.7%
18:2 Линолевая	8.077 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	8.062 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая	0.725 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.711 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.711 г	от 0.9 до 3.7 г	79%
Омега-6 жирные кислоты	8.086 г	от 4.7 до 16.8 г	100%