Продукт Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10.8% и Витамин В9, фолаты - 35.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью можно выделить: Калий, K - 15%, Магний, Mg - 24%, Фосфор, P - 17.8%, Железо, Fe - 16.9%, Марганец, Mn - 23.7%, Медь, Cu - 27.1% и Цинк, Zn - 15.6%
В продукте Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 117 кКал | 1684 кКал | 6.9% |
| Белки | 8.13 г | 76 г | 10.7% |
| Жиры | 0.71 г | 56 г | 1.3% |
| Углеводы | 16.72 г | 219 г | 7.6% |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% |
| Зола | 1.16 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% |
| Витамин В9, фолаты | 142 мкг | 400 мкг | 35.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
| Витамин РР, НЭ | 0.714 мг | 20 мг | 3.6% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 375 мг | 2500 мг | 15% |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
| Магний, Mg | 96 мг | 400 мг | 24% |
| Натрий, Na | 255 мг | 1300 мг | 19.6% |
| Сера, S | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.05 мг | 18 мг | 16.9% |
| Марганец, Mn | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% |
| Медь, Cu | 271 мкг | 1000 мкг | 27.1% |
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% |
| Цинк, Zn | 1.87 мг | 12 мг | 15.6% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |
| Валин | 0.387 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |
| Лизин | 0.55 г | ~ | |
| Метионин | 0.116 г | ~ | |
| Треонин | 0.309 г | ~ | |
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |
| Глицин | 0.335 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |
| Пролин | 0.365 г | ~ | |
| Серин | 0.407 г | ~ | |
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.185 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% |
| 18:2 Линолевая | 0.192 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.111 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: