Продукт Бобы (фасоль фава), консервированные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 8.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бобы (фасоль фава), консервированные можно выделить: Марганец, Mn - 14.4% и Медь, Cu - 10.9%
В продукте Бобы (фасоль фава), консервированные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Бобы (фасоль фава), консервированные принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Бобы (фасоль фава), консервированные содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бобы (фасоль фава), консервированные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 71 кКал | 1684 кКал | 4.2% |
Белки | 5.47 г | 76 г | 7.2% |
Жиры | 0.22 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 8.71 г | 219 г | 4% |
Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% |
Вода | 80.32 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.58 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% |
Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.96 мг | 20 мг | 4.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% |
Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% |
Натрий, Na | 453 мг | 1300 мг | 34.8% |
Сера, S | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% |
Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Марганец, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% |
Медь, Cu | 109 мкг | 1000 мкг | 10.9% |
Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% |
Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.505 г | ~ | |
Валин | 0.243 г | ~ | |
Гистидин* | 0.139 г | ~ | |
Изолейцин | 0.221 г | ~ | |
Лейцин | 0.411 г | ~ | |
Лизин | 0.35 г | ~ | |
Метионин | 0.045 г | ~ | |
Треонин | 0.194 г | ~ | |
Триптофан | 0.052 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.224 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |
Глицин | 0.229 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |
Пролин | 0.23 г | ~ | |
Серин | 0.25 г | ~ | |
Тирозин | 0.173 г | ~ | |
Цистеин | 0.07 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.084 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% |