Продукт Чечевица, розовая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 34%, Витамин В6, пиридоксин - 20.2% и Витамин В9, фолаты - 51%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Чечевица, розовая можно выделить: Калий, K - 26.7%, Магний, Mg - 14.8%, Фосфор, P - 36.8%, Железо, Fe - 41.1%, Марганец, Mn - 85.8%, Медь, Cu - 130.3% и Цинк, Zn - 30%
В продукте Чечевица, розовая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Чечевица, розовая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Чечевица, розовая содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте чечевица, розовая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 358 кКал | 1684 кКал | 21.3% |
Белки | 23.91 г | 76 г | 31.5% |
Жиры | 2.17 г | 56 г | 3.9% |
Углеводы | 52.3 г | 219 г | 23.9% |
Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% |
Вода | 7.82 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% |
Витамин В1, тиамин | 0.51 мг | 1.5 мг | 34% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% |
Витамин В9, фолаты | 204 мкг | 400 мкг | 51% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% |
Витамин РР, НЭ | 1.495 мг | 20 мг | 7.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 668 мг | 2500 мг | 26.7% |
Кальций, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% |
Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% |
Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
Сера, S | 239.1 мг | 1000 мг | 23.9% |
Фосфор, P | 294 мг | 800 мг | 36.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 7.39 мг | 18 мг | 41.1% |
Марганец, Mn | 1.716 мг | 2 мг | 85.8% |
Медь, Cu | 1303 мкг | 1000 мкг | 130.3% |
Цинк, Zn | 3.6 мг | 12 мг | 30% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 47.62 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.928 г | ~ | |
Валин | 1.238 г | ~ | |
Гистидин* | 0.702 г | ~ | |
Изолейцин | 1.078 г | ~ | |
Лейцин | 1.809 г | ~ | |
Лизин | 1.74 г | ~ | |
Метионин | 0.212 г | ~ | |
Треонин | 0.895 г | ~ | |
Триптофан | 0.223 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.23 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.042 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.758 г | ~ | |
Глицин | 1.014 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.868 г | ~ | |
Пролин | 1.042 г | ~ | |
Серин | 1.15 г | ~ | |
Тирозин | 0.667 г | ~ | |
Цистеин | 0.327 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 57 мг | ~ | |
Кампестерол | 6 мг | ~ | |
Стигмастерол | 4 мг | ~ | |
бета Ситостерол | 47 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.379 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.5 г | min 16.8 г | 3% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.49 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% |
18:2 Линолевая | 0.886 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.25 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.25 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.886 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% |