Продукт Соевое молоко, шоколадное, необогащенное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.6% и Витамин В12, кобаламин - 23.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соевое молоко, шоколадное, необогащенное можно выделить: Медь, Cu - 20.6% и Селен, Se - 8.7%
В продукте Соевое молоко, шоколадное, необогащенное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Соевое молоко, шоколадное, необогащенное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соевое молоко, шоколадное, необогащенное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 63 кКал | 1684 кКал | 3.7% |
Белки | 2.26 г | 76 г | 3% |
Жиры | 1.53 г | 56 г | 2.7% |
Углеводы | 9.55 г | 219 г | 4.4% |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 85.61 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.65 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | |
Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% |
Витамин В4, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.513 мг | 20 мг | 2.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 143 мг | 2500 мг | 5.7% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% |
Сера, S | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% |
Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% |
Медь, Cu | 206 мкг | 1000 мкг | 20.6% |
Селен, Se | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% |
Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.86 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.187 г | ~ | |
Валин | 0.117 г | ~ | |
Гистидин* | 0.061 г | ~ | |
Изолейцин | 0.114 г | ~ | |
Лейцин | 0.186 г | ~ | |
Лизин | 0.131 г | ~ | |
Метионин | 0.027 г | ~ | |
Треонин | 0.108 г | ~ | |
Триптофан | 0.038 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.104 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |
Глицин | 0.103 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |
Пролин | 0.147 г | ~ | |
Серин | 0.14 г | ~ | |
Тирозин | 0.089 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.24 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.31 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% |
18:2 Линолевая | 0.584 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.075 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 2 мг | ~ | |
Теобромин | 23 мг | ~ |