Продукт Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В4, холин - 12.7%, Витамин В6, пиридоксин - 22.5%, Витамин В9, фолаты - 23%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 60.3% и Витамин РР, НЭ - 68.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия можно выделить: Калий, K - 29.9%, Магний, Mg - 39.8%, Фосфор, P - 39.6%, Железо, Fe - 10.6%, Медь, Cu - 51.5%, Селен, Se - 13.6% и Цинк, Zn - 23.2%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте арахисовая паста с пониженным содерж. натрия можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 590 кКал | 1684 кКал | 35% |
Белки | 24 г | 76 г | 31.6% |
Жиры | 49.9 г | 56 г | 89.1% |
Углеводы | 15.23 г | 219 г | 7% |
Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% |
Вода | 1.1 г | 2273 г | |
Зола | 3.17 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% |
Витамин В9, фолаты | 92 мкг | 400 мкг | 23% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.05 мг | 15 мг | 60.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% |
Витамин РР, НЭ | 13.69 мг | 20 мг | 68.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 747 мг | 2500 мг | 29.9% |
Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
Магний, Mg | 159 мг | 400 мг | 39.8% |
Натрий, Na | 203 мг | 1300 мг | 15.6% |
Сера, S | 240 мг | 1000 мг | 24% |
Фосфор, P | 317 мг | 800 мг | 39.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
Медь, Cu | 515 мкг | 1000 мкг | 51.5% |
Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% |
Цинк, Zn | 2.78 мг | 12 мг | 23.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.29 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.716 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 5.501 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.143 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 23.582 г | min 16.8 г | 140.4% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 22.964 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.618 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 14.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 14.098 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.078 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.187 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 14.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |