Арахис: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта арахис. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Арахис содержит 552 ккал на 100 г. Белки — 26.3 г, жиры — 45.2 г, углеводы — 9.9 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Бобовые», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен арахис?
- Продукт арахис богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 61.7%, Витамин В2, рибофлавин — 8.5%, Витамин В4, холин — 9.5%, Витамин В5, пантотеновая — 35.3%, Витамин В6, пиридоксин — 20.5%, Витамин В9, фолаты — 60%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 67.3%, Витамин Н, биотин — 58.3%, Витамин РР, НЭ — 118.1%, Ниацин — 82.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте арахис, можно выделить: Калий, K — 14%, Магний, Mg — 43.3%, Фосфор, P — 28%, Железо, Fe — 27.8%, Марганец, Mn — 84.1%, Медь, Cu — 127.1%, Молибден, Mo — 25.8%, Селен, Se — 13.1%, Хром, Cr — 27.7%, Цинк, Zn — 29.7%
- В продукте арахис содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта арахис принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт арахис содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт арахис?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте арахис можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «арахис» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 552 кКал | 2000 кКал | 27.6% |
| Белки | 26.3 г | 50 г | 52.6% |
| Жиры | 45.2 г | 78 г | 57.9% |
| Углеводы | 9.9 г | 275 г | 3.6% |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 28 г | 28.9% |
| Вода | 7.9 г | ||
| Зола | 2.6 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.74 мг | 1.2 мг | 61.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.3 мг | 8.5% |
| Витамин В4, холин | 52.5 мг | 550 мг | 9.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 1.7 мг | 20.5% |
| Витамин В9, фолаты | 240 мкг | 400 мкг | 60% |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.1 мг | 15 мг | 67.3% |
| Витамин Н, биотин | 17.5 мкг | 30 мкг | 58.3% |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% |
| Витамин РР, НЭ | 18.9 мг | 16 мг | 118.1% |
| Ниацин | 13.2 мг | 16 мг | 82.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 658 мг | 4700 мг | 14% |
| Кальций, Ca | 76 мг | 1300 мг | 5.8% |
| Кремний, Si | 80 мг | ||
| Магний, Mg | 182 мг | 420 мг | 43.3% |
| Натрий, Na | 23 мг | 2300 мг | 1% |
| Сера, S | 84 мг | ||
| Фосфор, P | 350 мг | 1250 мг | 28% |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 1500 мкг | ||
| Бор, B | 200 мкг | ||
| Ванадий, V | 170 мкг | ||
| Железо, Fe | 5 мг | 18 мг | 27.8% |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% |
| Кобальт, Co | 6.75 мкг | ||
| Литий, Li | 10.9 мкг | ||
| Марганец, Mn | 1.934 мг | 2.3 мг | 84.1% |
| Медь, Cu | 1144 мкг | 900 мкг | 127.1% |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 45 мкг | 25.8% |
| Никель, Ni | 9.65 мкг | ||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ||
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ||
| Титан, Ti | 45 мкг | ||
| Фтор, F | 91 мкг | ||
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 35 мкг | 27.7% |
| Цинк, Zn | 3.27 мг | 11 мг | 29.7% |
| Цирконий, Zr | 72.4 мкг | ||
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 5.7 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 7.512 г | ||
| Аргинин* | 2.975 г | ||
| Валин | 1.247 г | ||
| Гистидин* | 0.627 г | ||
| Изолейцин | 0.903 г | ||
| Лейцин | 1.763 г | ||
| Лизин | 0.939 г | ||
| Метионин | 0.288 г | ||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ||
| Треонин | 0.744 г | ||
| Триптофан | 0.285 г | ||
| Фенилаланин | 1.343 г | ||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.39 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 17.783 г | ||
| Аланин | 1.073 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 2.664 г | ||
| Глицин | 1.52 г | ||
| Глутаминовая кислота | 5.032 г | ||
| Пролин | 1.197 г | ||
| Серин | 1.32 г | ||
| Тирозин | 1.047 г | ||
| Цистеин | 0.328 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| бета Ситостерол | 130 мг | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.3 г | 20 г | 41.5% |
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.8 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 1.5 г | ||
| 20:0 Арахиновая | 0.7 г | ||
| 22:0 Бегеновая | 1.1 г | ||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.1 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 19.3 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 18.8 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.5 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 15.2 г | ||
| 18:2 Линолевая | 15 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 15 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о арахис
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Арахис на 100 г — 552 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Арахис сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 552 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 26.3 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 76 г. Такая порция даст около 419.5 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 8.1 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 8.3 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Бобовые» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
