Соевый творог: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта соевый творог. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Соевый творог содержит 151 ккал на 100 г. Белки — 12.5 г, жиры — 8.1 г, углеводы — 6.9 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Бобовые», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен соевый творог?
- Продукт соевый творог богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 10.8% и Витамин В4, холин — 11.4%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте соевый творог, можно выделить: Кальций, Ca — 14.5%, Магний, Mg — 54.3%, Фосфор, P — 17.8%, Железо, Fe — 31.1%, Марганец, Mn — 38.7%, Медь, Cu — 42.2%, Селен, Se — 30.5%, Цинк, Zn — 15.6%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта соевый творог принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт соевый творог содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «соевый творог» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 151 кКал | 2000 кКал | 7.5% |
| Белки | 12.5 г | 50 г | 25% |
| Жиры | 8.1 г | 78 г | 10.4% |
| Углеводы | 6.9 г | 275 г | 2.5% |
| Вода | 70.9 г | ||
| Зола | 1.6 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| бета Каротин | 0.025 мг | ||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.3 мг | 10.8% |
| Витамин В4, холин | 62.5 мг | 550 мг | 11.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 1.7 мг | 4.1% |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 16 мг | 3.1% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 199 мг | 4700 мг | 4.2% |
| Кальций, Ca | 188 мг | 1300 мг | 14.5% |
| Магний, Mg | 228 мг | 420 мг | 54.3% |
| Натрий, Na | 20 мг | 2300 мг | 0.9% |
| Сера, S | 125 мг | ||
| Фосфор, P | 222 мг | 1250 мг | 17.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 5.6 мг | 18 мг | 31.1% |
| Марганец, Mn | 0.889 мг | 2.3 мг | 38.7% |
| Медь, Cu | 380 мкг | 900 мкг | 42.2% |
| Селен, Se | 16.8 мкг | 55 мкг | 30.5% |
| Цинк, Zn | 1.72 мг | 11 мг | 15.6% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.172 г | 20 г | 5.9% |
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.789 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.022 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.766 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.572 г | ||
| 18:2 Линолевая | 4.032 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.54 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.54 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.032 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о соевый творог
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Соевый творог на 100 г — 151 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Соевый творог можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 151 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 12.5 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 160 г. Такая порция даст около 241.6 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Бобовые» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
