Таблица калорийности Говядина и телятина. Химический состав продуктов питания.

Таблица содержит значение калорий, белков, жиров, углеводов для продуктов, относящихся к категории говядина и телятина, значение макронутриентов приводится на 100 грамм съедобной части продукта. Справочник содержит КБЖУ продуктов, подробную информацию о составе каждого продукта категории говядина и телятина можно найти кликнув на сам продукт в приведенной таблице, на странице самого продукты вы можете узнать о количестве витаминов, минеральных веществ (микроэлементов и макроэлементов), а также получить точную оценку продукта, узнать о пользе и вреде, которые требуется знать при составлении своего меню.

(Таблица калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта)

ПродуктКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
Говядина, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная на огне24326.9614.230
Говядина, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая20120.312.710
Говядина категории премиум, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная34324.0426.670
Говядина категории премиум, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная30825.2622.210
Говядина категории премиум, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая27418.1521.830
Говядина сортовая, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная31623.923.70
Говядина сортовая, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная26226.4816.530
Говядина сортовая, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая24919.3718.460
Говядина отборная, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная33123.925.390
Говядина отборная, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная27326.4317.780
Говядина отборная, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая24619.8217.880
Говядина, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная32423.924.60
Говядина, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная на огне26726.4617.120
Говядина, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая24719.6118.160
Говядина категории премиум, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная31025.9222.120
Говядина категории премиум, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая2811922.170
Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная25026.7215.110
Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая22420.5915.040
Говядина отборная, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная27826.1618.450
Говядина отборная, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая23719.3217.10
Говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная26426.4416.780
Говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая22820.6115.490
Говядина отборная, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная29424.2121.130
Говядина отборная, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая2282015.830
Говядина отборная,стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная28424.8519.780
Говядина отборная,стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая21820.3614.580
Говядина категории премиум, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная22531.2710.10
Говядина категории премиум, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая17322.248.670
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная20130.637.730
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная22534.68.540
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая16422.187.680
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", печеная26632.9913.830
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная22430.710.270
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная25034.0911.610
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая16821.948.190
Говядина разных категорий, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная20430.6790
Говядина разных категорий, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тешеная23834.3410.130
Говядина разных категорий, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая16622.067.930
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная22833.938.332.03
Говядина сортовая, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная21027.6310.240
Говядина сортовая, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая17819.7410.390
Говядина отборная, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная22827.2712.340
Говядина отборная, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая19919.4812.830
Говядина, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная21927.4511.340
Говядина, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8"18919.611.670
Говядина сортовая, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная20428.139.260
Говядина сортовая, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая16021.37.570.08
Говядина отборная, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная21228.4810.050
Говядина отборная, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая17321.688.910
Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная20828.319.650
Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая16621.498.240
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая обжпренная21226.7710.850
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная24032.6711.190
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая18720.6810.930
Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая обжпренная22326.0512.440
Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная25432.8512.560
Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая19820.7112.150
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная21826.4111.640
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная24732.7611.870
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая19220.711.540
Говядина сортовая, цельное бедро, мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная21827.5811.080
Говядина сортовая, цельное бедро, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая18420.5610.680
Говядина отборная, цельное бедро, мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная23527.5412.980
Говядина отборная, цельное бедро, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая19520.5611.920
Говядина категории премиум, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная41122.1535.120
Говядина категории премиум, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная35424.1327.860
Говядина категории премиум, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая33516.7429.180.06
Говядина сортовая, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная32322.7625.020
Говядина сортовая, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная27827.17180
Говядина сортовая, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая24619.56180
Говядина отборная, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная35922.2829.210
Говядина отборная, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная30424.5322.090
Говядина отборная, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая26319.0920.130
Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), запеченная34122.5427.140
Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), жареная на огне29125.8520.040
Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12)25419.3319.060
Говядина категории премиум, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная39322.8632.740
Говядина категории премиум, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная40420.6534.970
Говядина категории премиум, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая36715.7733.260
Говядина сортовая, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная33323.425.840
Говядина сортовая, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная32421.5525.710
Говядина сортовая, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая29516.5224.850
Говядина отборная, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная37822.531.280
Говядина отборная, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная37020.8631.180
Говядина отборная, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая33316.0329.340
Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная35523.0128.510
Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), жареная на огне33821.5527.220
Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9)31616.2627.290
Говядина категории премиум, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная40022.5733.70
Говядина категории премиум, ребра толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная38621.9532.380
Говядина категории премиум, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая35516.1531.660
Говядина сортовая, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная33023.125.630
Говядина сортовая, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная31522.7324.20
Говядина сортовая, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая28816.7523.950
Говядина отборная, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная36522.629.790
Говядина отборная, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная35222.2628.50
Говядина отборная, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая32216.3427.930
Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12), запеченная35122.7728.110
Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12), жареная на огне33722.4226.750
Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12)30616.5326.10
Говядина сортовая, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная31827.3322.350
Говядина сортовая, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая23017.3717.330
Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная35926.3727.260
Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая26816.9821.310.97
Говядина, лопатка полностью, тушеная34126.7825.120
Говядина, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая24817.1619.410
Говядина сортовая, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 1/8" , тушеная29530.0518.50
Говядина сортовая, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 1/8" , сырая23919.3317.390
Говядина отборная, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 1/8" , тушеная30930.219.930
Говядина отборная, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 1/8" , сырая24919.1418.570
Говядина, плечевая мякоть на кости, тушеная30230.1219.220
Говядина, плечевая мякоть на кости24419.2317.980
Говядина, верхняя часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная34924.427.170
Говядина, верхняя часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая26717.6520.980.59
Говядина, плоская часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная28928.8218.420
Говядина, плоская часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8"27717.9422.180
Говядина, грудинка целая, тушеная33125.8524.50
Говядина, грудинка целая25318.4219.060.56
Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", приготовленная24526.0615.090
Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая19319.0612.40
Говядина отборная, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", приготовленная26825.8517.680
Говядина отборная, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая22419.7915.420
Говядина, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", приготовленная25926.1116.590
Говядина, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8"21520.0114.420
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая33214.35300
Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса/ 30% жира, жаренная на огне27725.3818.660
Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса/ 30% жира, жаренная на сковороде23822.8615.540
Говядина, запеченный хлеб из фарша, 70% постного мяса/ 30% жира24123.8715.370
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная27025.5617.860
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная15829.813.370
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная16630.244.110
Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне16230.093.770
Говядина сортовая, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12),мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная18229.936.050
Говядина сортовая, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая14520.86.280
Говядина отборная, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая15620.167.730
Говядина, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая15120.487.010
Говядина сортовая, плоская чатсь грудинки, постное мясо, тушеное19833.95.920
Говядина сортовая, t-bone стейк, постное мясо, жареная177267.360
Говядина отборная, t-bone стейк, постное мясо, жареная19825.989.610
Говядина сортовая, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная23024.38140
Говядина отборная, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная25824.0517.260
Говядина, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная24724.1815.930
Говядина сортовая, стейк-портерхаус, постное мясо, жареная19426.898.810
Говядина отборная, стейк-портерхаус, постное мясо, жареная22425.5112.80
Говядина, стейк-портерхаус, постное мясо, жареная на огне21226.0711.180
Говядина сортовая, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная26724.4717.980
Говядина отборная, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная28323.6120.150
Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная на огне27623.9619.270
Говядина сортовая, оковалок, постное мясо, жареная17730.85.030
Говядина отборная, оковалок, постное мясо, жареная18830.296.550
Говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне18330.555.790
Говядина сортовая, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная20629.658.80
Говядина отборная, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная21929.0210.540
Говядина, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная21229.339.670
Говядина сортовая, короткий филей, постное мясо, жареная18929.996.740
Говядина отборная, короткий филей, постное мясо, жареная21129.229.520
Говядина, короткий филей, постное мясо, жареная на огне20229.538.410
Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная20729.169.120
Говядина отборная, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная23328.1912.510
Говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная22328.5711.150
Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная19831.097.250
Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная21130.459.030
Говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне19830.78.320
Говядина сортовая, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная20230.937.70
Говядина отборная, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная21730.219.710
Говядина, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная на огне21130.58.910
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, тушеное мясо, тушеная19036.1240
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, тушеная20736.125.80
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная20035.625.330
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная21635.627.090
Говядина, мякоть верхней части бедра, тушеная20935.626.310
Говядина сортовая, огузок, постное мясо, обжаренная14927.374.380
Говядина отборная, огузок, постное мясо, обжаренная17627.686.420
Говядина, огузок, постное мясо, обжаренная17427.536.20
Говядина сортовая категорий, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная18126.577.530
Говядина отборная, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная19627.018.90
Говядина, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная,18826.798.210
Говядина сортовая, щуп, постное мясо, обжаренная15729.523.430
Говядина отборная, щуп, постное мясо, обжаренная16629.944.260
Говядина, щуп, постное мясо, обжаренная16329.853.90
Говядина сортовая, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная16229.453.970
Говядина отборная, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная17129.794.830
Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная16729.664.460
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постное мясо, обжаренная16928.295.330
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная20634.936.30
Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постное мясо, обжаренная18527.237.630
Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная22333.089.030
Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, обжаренная17727.766.480
Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная214347.670
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная17528.086.060
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная21734.397.720
Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная19926.769.370
Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная23032.73100
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренное18727.427.720
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная22333.568.860
Говядина сортовая, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, жареная19828.048.70
Говядина отборная, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, жареная22528.0411.70
Говядина, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, жареная19329.417.530
Говядина сортовая, ребера, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная28524.9119.790
Говядина отборная, ребера, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная31224.7322.840
Загрузить еще