Войти

Калорийность говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

30.7

грамм

Жиры

8.32

грамм

Углеводы

грамм

Калории

198

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне?

Продукт Говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 24.5%, Витамин В4, холин - 14.8%, Витамин В5, пантотеновая - 9.4%, Витамин В6, пиридоксин - 38.3%, Витамин В12, кобаламин - 152.3% и Витамин РР, НЭ - 31.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне можно выделить: Калий, K - 15.6%, Фосфор, P - 35.6%, Железо, Fe - 19.9%, Медь, Cu - 10.2%, Селен, Se - 50.9% и Цинк, Zn - 39%

В продукте Говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, вырезка, постное мясо, жареная на огне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	198 кКал	1684 кКал	11.8%
Белки	30.7 г	76 г	40.4%
Жиры	8.32 г	56 г	14.9%
Вода	60.76 г	2273 г	2.7%
Зола	1.38 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.441 мг	1.8 мг	24.5%
Витамин В4, холин	73.8 мг	500 мг	14.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.765 мг	2 мг	38.3%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	4.57 мкг	3 мкг	152.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%
Витамин РР, НЭ	6.235 мг	20 мг	31.2%
Бетаин	12.6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	390 мг	2500 мг	15.6%
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%
Натрий, Na	59 мг	1300 мг	4.5%
Сера, S	307 мг	1000 мг	30.7%
Фосфор, P	285 мг	800 мг	35.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.59 мг	18 мг	19.9%
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	102 мкг	1000 мкг	10.2%
Селен, Se	28 мкг	55 мкг	50.9%
Цинк, Zn	4.68 мг	12 мг	39%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.09 г	~
Валин	1.536 г	~
Гистидин*	1.157 г	~
Изолейцин	1.453 г	~
Лейцин	2.681 г	~
Лизин	2.997 г	~
Метионин	0.828 г	~
Треонин	1.465 г	~
Триптофан	0.35 г	~
Фенилаланин	1.242 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.86 г	~
Аспарагиновая кислота	3.01 г	~
Гидроксипролин	0.144 г	~
Глицин	1.343 г	~
Глутаминовая кислота	5.082 г	~
Пролин	1.309 г	~
Серин	1.265 г	~
Тирозин	1.164 г	~
Цистеин	0.313 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	93 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.438 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.391 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.296 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.22 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.866 г	~
17:0 Маргариновая	0.091 г	~
18:0 Стеариновая	1.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.728 г	min 16.8 г	22.2%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.286 г	~
16:1 цис	0.256 г	~
16:1 транс	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.273 г	~
18:1 цис	2.911 г	~
18:1 транс	0.361 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%
18:2 Линолевая	0.462 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.047 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.375 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.04 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.021 г	~
20:3 Омега-6	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая	0.071 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.013 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.47 г	от 4.7 до 16.8 г	10%