Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная содержит 228 ккал на 100 г. Белки — 33.9 г, жиры — 8.3 г, углеводы — 2 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная?
- Продукт говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 10%, Витамин В2, рибофлавин — 24.2%, Витамин В4, холин — 23.5%, Витамин В5, пантотеновая — 9.2%, Витамин В6, пиридоксин — 34.2%, Витамин В12, кобаламин — 162.5%, Витамин РР, НЭ — 33.7%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная, можно выделить: Фосфор, P — 22.9%, Железо, Fe — 18.9%, Медь, Cu — 14.3%, Селен, Se — 62.7%, Цинк, Zn — 41.6%
- В продукте говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 228 кКал | 2000 кКал | 11.4% |
| Белки | 33.93 г | 50 г | 67.9% |
| Жиры | 8.33 г | 78 г | 10.7% |
| Углеводы | 2.03 г | 275 г | 0.7% |
| Вода | 54.18 г | ||
| Зола | 1.53 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.2 мг | 10% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.3 мг | 24.2% |
| Витамин В4, холин | 129.2 мг | 550 мг | 23.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 1.7 мг | 34.2% |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 3.9 мкг | 2.4 мкг | 162.5% |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 20 мкг | 0.5% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% |
| Витамин РР, НЭ | 5.394 мг | 16 мг | 33.7% |
| Бетаин | 17 мг | ||
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 484 мг | 4700 мг | 10.3% |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Магний, Mg | 35 мг | 420 мг | 8.3% |
| Натрий, Na | 65 мг | 2300 мг | 2.8% |
| Сера, S | 339.3 мг | ||
| Фосфор, P | 286 мг | 1250 мг | 22.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.4 мг | 18 мг | 18.9% |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2.3 мг | 0.9% |
| Медь, Cu | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% |
| Селен, Se | 34.5 мкг | 55 мкг | 62.7% |
| Цинк, Zn | 4.58 мг | 11 мг | 41.6% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 2.194 г | ||
| Валин | 1.683 г | ||
| Гистидин* | 1.083 г | ||
| Изолейцин | 1.544 г | ||
| Лейцин | 2.699 г | ||
| Лизин | 2.868 г | ||
| Метионин | 0.884 г | ||
| Треонин | 1.355 г | ||
| Триптофан | 0.223 г | ||
| Фенилаланин | 1.34 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 2.063 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 3.091 г | ||
| Гидроксипролин | 0.356 г | ||
| Глицин | 2.066 г | ||
| Глутаминовая кислота | 5.094 г | ||
| Пролин | 1.618 г | ||
| Серин | 1.337 г | ||
| Тирозин | 1.081 г | ||
| Цистеин | 0.438 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 102 мг | 300 мг | 34% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.399 г | 20 г | 12% |
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.547 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.031 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.215 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.811 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.523 г | ||
| 18:2 Линолевая | 1.025 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.029 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.451 г | ||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | ||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.015 г | ||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.476 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная на 100 г — 228 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, печеная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 228 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 33.9 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 59 г. Такая порция даст около 134.5 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
