Калорийность говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

19.06

грамм

Жиры

12.4

грамм

Углеводы

грамм

Калории

193

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая?

Продукт Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.1%, Витамин В4, холин - 13.8%, Витамин В5, пантотеновая - 9.2%, Витамин В6, пиридоксин - 24.8%, Витамин В12, кобаламин - 42.3% и Витамин РР, НЭ - 25.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая можно выделить: Калий, K - 11.2%, Фосфор, P - 21%, Железо, Fe - 8.4%, Медь, Cu - 7.1%, Селен, Se - 39.8% и Цинк, Zn - 32%

В продукте Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	193 кКал	1684 кКал	11.5%
Белки	19.06 г	76 г	25.1%
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%
Вода	61.88 г	2273 г	2.7%
Зола	0.92 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%
Витамин В4, холин	68.9 мг	500 мг	13.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.496 мг	2 мг	24.8%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	1.27 мкг	3 мкг	42.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%
Витамин РР, НЭ	5.036 мг	20 мг	25.2%
Бетаин	10.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	279 мг	2500 мг	11.2%
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%
Натрий, Na	51 мг	1300 мг	3.9%
Сера, S	190.6 мг	1000 мг	19.1%
Фосфор, P	168 мг	800 мг	21%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.52 мг	18 мг	8.4%
Марганец, Mn	0.026 мг	2 мг	1.3%
Медь, Cu	71 мкг	1000 мкг	7.1%
Селен, Se	21.9 мкг	55 мкг	39.8%
Цинк, Zn	3.84 мг	12 мг	32%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.272 г	~
Валин	0.954 г	~
Гистидин*	0.662 г	~
Изолейцин	0.882 г	~
Лейцин	1.584 г	~
Лизин	1.718 г	~
Метионин	0.508 г	~
Треонин	0.822 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.763 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.175 г	~
Аспарагиновая кислота	1.803 г	~
Гидроксипролин	0.17 г	~
Глицин	1.076 г	~
Глутаминовая кислота	2.988 г	~
Пролин	0.897 г	~
Серин	0.773 г	~
Тирозин	0.656 г	~
Цистеин	0.228 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	68 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.381 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.351 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.219 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.38 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.972 г	~
17:0 Маргариновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	1.701 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.621 г	min 16.8 г	33.5%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.513 г	~
16:1 цис	0.181 г	~
16:1 транс	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.991 г	~
18:1 цис	2.27 г	~
18:1 транс	0.332 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.535 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%
18:2 Линолевая	0.41 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.03 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.196 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.028 г	~
18:3 Линоленовая	0.083 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.007 г	~
20:3 Омега-6	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.029 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.234 г	от 4.7 до 16.8 г	5%