Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная

Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная содержит 250 ккал на 100 г. Белки — 26.7 г, жиры — 15.1 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки26.7г

🫙Жиры15.1г

🌾Углеводы0г

🔥Калории250кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная?

Продукт говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 10.8%, Витамин В4, холин — 18.5%, Витамин В5, пантотеновая — 10.5%, Витамин В6, пиридоксин — 34.4%, Витамин В12, кобаламин — 57.5%, Витамин РР, НЭ — 43.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная, можно выделить: Фосфор, P — 17%, Железо, Fe — 9.1%, Медь, Cu — 8.1%, Селен, Se — 52.4%, Цинк, Zn — 44.1%
В продукте говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	250 кКал	2000 кКал	12.5%
Белки	26.72 г	50 г	53.4%
Жиры	15.11 г	78 г	19.4%
Вода	57.96 г
Зола	1.04 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.2 мг	6.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.3 мг	10.8%
Витамин В4, холин	101.8 мг	550 мг	18.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.585 мг	1.7 мг	34.4%
Витамин В12, кобаламин	1.38 мкг	2.4 мкг	57.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	6.978 мг	16 мг	43.6%
Бетаин	13.4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	340 мг	4700 мг	7.2%
Кальций, Ca	22 мг	1300 мг	1.7%
Магний, Mg	23 мг	420 мг	5.5%
Натрий, Na	57 мг	2300 мг	2.5%
Сера, S	267.2 мг
Фосфор, P	213 мг	1250 мг	17%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%
Марганец, Mn	0.009 мг	2.3 мг	0.4%
Медь, Cu	73 мкг	900 мкг	8.1%
Селен, Se	28.8 мкг	55 мкг	52.4%
Цинк, Zn	4.85 мг	11 мг	44.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.706 г
Валин	1.309 г
Гистидин*	0.842 г
Изолейцин	1.201 г
Лейцин	2.099 г
Лизин	2.23 г
Метионин	0.687 г
Треонин	1.054 г
Триптофан	0.173 г
Фенилаланин	1.042 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.604 г
Аспарагиновая кислота	2.404 г
Гидроксипролин	0.277 г
Глицин	1.607 г
Глутаминовая кислота	3.962 г
Пролин	1.258 г
Серин	1.04 г
Тирозин	0.841 г
Цистеин	0.341 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	79 мг	300 мг	26.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.951 г	20 г	29.8%
10:0 Каприновая	0.038 г
12:0 Лауриновая	0.034 г
14:0 Миристиновая	0.46 г
16:0 Пальмитиновая	3.593 г
18:0 Стеариновая	1.826 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.298 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.569 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.707 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.56 г
18:2 Линолевая	0.391 г
18:3 Линоленовая	0.134 г
20:4 Арахидоновая	0.034 г
Омега-3 жирные кислоты	0.134 г
Омега-6 жирные кислоты	0.425 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная на 100 г — 250 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 250 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 26.7 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 75 г. Такая порция даст около 187.5 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 6 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»