Говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная

Говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная содержит 223 ккал на 100 г. Белки — 28.6 г, жиры — 11.2 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки28.6г

🫙Жиры11.2г

🌾Углеводы0г

🔥Калории223кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная?

Продукт говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 31.5%, Витамин В4, холин — 12.3%, Витамин В6, пиридоксин — 41.9%, Витамин В12, кобаламин — 177.1%, Витамин РР, НЭ — 36.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная, можно выделить: Фосфор, P — 21.2%, Железо, Fe — 18.9%, Медь, Cu — 10%, Селен, Se — 47.1%, Цинк, Zn — 42.4%
В продукте говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная можно выделить:

— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	223 кКал	2000 кКал	11.2%
Белки	28.57 г	50 г	57.1%
Жиры	11.15 г	78 г	14.3%
Вода	59.98 г
Зола	1.12 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%
Ретинол	0.007 мг
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.2 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.41 мг	1.3 мг	31.5%
Витамин В4, холин	67.4 мг	550 мг	12.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.712 мг	1.7 мг	41.9%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	4.25 мкг	2.4 мкг	177.1%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	5.813 мг	16 мг	36.3%
Бетаин	9.7 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	366 мг	4700 мг	7.8%
Кальций, Ca	14 мг	1300 мг	1.1%
Магний, Mg	19 мг	420 мг	4.5%
Натрий, Na	59 мг	2300 мг	2.6%
Сера, S	285.7 мг
Фосфор, P	265 мг	1250 мг	21.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.41 мг	18 мг	18.9%
Марганец, Mn	0.01 мг	2.3 мг	0.4%
Медь, Cu	90 мкг	900 мкг	10%
Селен, Se	25.9 мкг	55 мкг	47.1%
Цинк, Zn	4.66 мг	11 мг	42.4%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.946 г
Валин	1.428 г
Гистидин*	1.071 г
Изолейцин	1.331 г
Лейцин	2.463 г
Лизин	2.737 г
Метионин	0.773 г
Треонин	1.347 г
Триптофан	0.32 г
Фенилаланин	1.146 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.772 г
Аспарагиновая кислота	2.784 г
Гидроксипролин	0.197 г
Глицин	1.406 г
Глутаминовая кислота	4.672 г
Пролин	1.282 г
Серин	1.177 г
Тирозин	1.065 г
Цистеин	0.291 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	81 мг	300 мг	27%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.626 г
мононенасыщенные трансжиры	0.567 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.534 г	20 г	22.7%
10:0 Каприновая	0.012 г
12:0 Лауриновая	0.009 г
14:0 Миристиновая	0.318 г
15:0 Пентадекановая	0.051 г
16:0 Пальмитиновая	2.584 г
17:0 Маргариновая	0.128 г
18:0 Стеариновая	1.421 г
20:0 Арахиновая	0.01 г
24:0 Лигноцериновая	0.002 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.081 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.387 г
16:1 цис	0.353 г
16:1 транс	0.034 г
17:1 Гептадеценовая	0.095 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.569 г
18:1 цис	4.037 г
18:1 транс	0.532 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.578 г
18:2 Линолевая	0.478 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.06 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.359 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.059 г
18:3 Линоленовая	0.019 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.018 г
20:3 Омега-6	0.018 г
20:4 Арахидоновая	0.046 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.011 г
Омега-6 жирные кислоты	0.427 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная на 100 г — 223 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 223 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 28.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 70 г. Такая порция даст около 156.1 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»