Калорийность говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

29.81

грамм

Жиры

3.37

грамм

Углеводы

грамм

Калории

158

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная?

Продукт Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 19.3%, Витамин В4, холин - 17.8%, Витамин В5, пантотеновая - 10.3%, Витамин В6, пиридоксин - 43.5%, Витамин В12, кобаламин - 75.3% и Витамин РР, НЭ - 42.7%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная можно выделить: Калий, K - 17.5%, Фосфор, P - 38.1%, Железо, Fe - 18.1%, Селен, Se - 57.3% и Цинк, Zn - 41%

В продукте Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	158 кКал	1684 кКал	9.4%
Белки	29.81 г	76 г	39.2%
Жиры	3.37 г	56 г	6%
Вода	65.87 г	2273 г	2.9%
Зола	1.26 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.347 мг	1.8 мг	19.3%
Витамин В4, холин	89 мг	500 мг	17.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.869 мг	2 мг	43.5%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	2.26 мкг	3 мкг	75.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%
Витамин РР, НЭ	8.549 мг	20 мг	42.7%
Бетаин	15 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	438 мг	2500 мг	17.5%
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%
Натрий, Na	76 мг	1300 мг	5.8%
Сера, S	298.1 мг	1000 мг	29.8%
Фосфор, P	305 мг	800 мг	38.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.26 мг	18 мг	18.1%
Марганец, Mn	0.004 мг	2 мг	0.2%
Медь, Cu	66 мкг	1000 мкг	6.6%
Селен, Se	31.5 мкг	55 мкг	57.3%
Цинк, Zn	4.92 мг	12 мг	41%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.186 г	~
Валин	1.606 г	~
Гистидин*	1.209 г	~
Изолейцин	1.52 г	~
Лейцин	2.804 г	~
Лизин	3.133 г	~
Метионин	0.866 г	~
Треонин	1.532 г	~
Триптофан	0.365 г	~
Фенилаланин	1.298 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.945 г	~
Аспарагиновая кислота	3.148 г	~
Гидроксипролин	0.163 г	~
Глицин	1.404 г	~
Глутаминовая кислота	5.314 г	~
Пролин	1.368 г	~
Серин	1.323 г	~
Тирозин	1.217 г	~
Цистеин	0.327 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	88 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.178 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.167 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.278 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.72 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.428 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.393 г	min 16.8 г	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.089 г	~
16:1 цис	0.081 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.261 г	~
18:1 цис	1.102 г	~
18:1 транс	0.16 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.292 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%
18:2 Линолевая	0.201 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.184 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.018 г	~
20:3 Омега-6	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.051 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.012 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.254 г	от 4.7 до 16.8 г	5.4%