Говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне

Говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне содержит 183 ккал на 100 г. Белки — 30.6 г, жиры — 5.8 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки30.6г

🫙Жиры5.8г

🌾Углеводы0г

🔥Калории183кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне?

Продукт говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 11.9%, Витамин В4, холин — 21.1%, Витамин В5, пантотеновая — 12%, Витамин В6, пиридоксин — 38.6%, Витамин В12, кобаламин — 71.3%, Витамин РР, НЭ — 54.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне, можно выделить: Фосфор, P — 19.5%, Железо, Fe — 10.9%, Медь, Cu — 10.1%, Селен, Se — 65.1%, Цинк, Zn — 51.9%
В продукте говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	183 кКал	2000 кКал	9.2%
Белки	30.55 г	50 г	61.1%
Жиры	5.79 г	78 г	7.4%
Вода	62.98 г
Зола	1.31 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.2 мг	6.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.3 мг	11.9%
Витамин В4, холин	116.3 мг	550 мг	21.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.601 мг	5 мг	12%
Витамин В6, пиридоксин	0.656 мг	1.7 мг	38.6%
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%
Витамин В12, кобаламин	1.71 мкг	2.4 мкг	71.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%
Витамин РР, НЭ	8.741 мг	16 мг	54.6%
Бетаин	15.3 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	393 мг	4700 мг	8.4%
Кальций, Ca	20 мг	1300 мг	1.5%
Магний, Mg	26 мг	420 мг	6.2%
Натрий, Na	64 мг	2300 мг	2.8%
Сера, S	305.5 мг
Фосфор, P	244 мг	1250 мг	19.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.96 мг	18 мг	10.9%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	91 мкг	900 мкг	10.1%
Селен, Se	35.8 мкг	55 мкг	65.1%
Цинк, Zn	5.71 мг	11 мг	51.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.975 г
Валин	1.515 г
Гистидин*	0.975 г
Изолейцин	1.39 г
Лейцин	2.43 г
Лизин	2.581 г
Метионин	0.795 г
Треонин	1.22 г
Триптофан	0.201 г
Фенилаланин	1.207 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.857 г
Аспарагиновая кислота	2.782 г
Гидроксипролин	0.321 г
Глицин	1.86 г
Глутаминовая кислота	4.586 г
Пролин	1.456 г
Серин	1.203 г
Тирозин	0.973 г
Цистеин	0.394 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	82 мг	300 мг	27.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.205 г	20 г	11%
10:0 Каприновая	0.002 г
12:0 Лауриновая	0.007 г
14:0 Миристиновая	0.157 г
16:0 Пальмитиновая	1.284 г
18:0 Стеариновая	0.755 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.31 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.173 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.135 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.213 г
18:2 Линолевая	0.169 г
18:3 Линоленовая	0.016 г
20:4 Арахидоновая	0.028 г
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г
Омега-6 жирные кислоты	0.197 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне на 100 г — 183 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 183 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 30.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 65 г. Такая порция даст около 119 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»