Говядина, щуп, постное мясо, обжаренная | 169 | 29.73 | 4.71 | 0 |
Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 124 | 22.6 | 3 | 0 |
Говядина, плоская часть грудинки, постное мясо | 127 | 21.57 | 3.84 | 0 |
Говядина, плоская часть грудинки, постное мясо, тушеная | 196 | 33.15 | 6 | 0 |
Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо | 128 | 22.19 | 4.31 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная | 205 | 34.46 | 6.43 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная | 177 | 31.61 | 4.65 | 0 |
Говядина сортовая, щуп, постное мясо, обжаренная | 163 | 29.59 | 4.11 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, обжаренная | 164 | 28.45 | 4.67 | 0 |
Говядина сортовая, короткий филей,постное мясо, жареная | 177 | 29.44 | 5.73 | 0 |
Говядина сортовая, короткий филей,постное мясо, жареная | 170 | 29.34 | 4.96 | 0 |
Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная | 194 | 29.07 | 7.76 | 0 |
Говядина сортовая, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, жареная | 188 | 30.87 | 6.22 | 0 |
Говядина сортовая, короткий филей,постное мясо, сырая | 133 | 23.07 | 3.88 | 0 |
Говядина сортовая, оковалок, постное мясо, сырая | 127 | 22.27 | 3.54 | 0 |
Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, сырая | 148 | 22.06 | 5.93 | 0 |
Говядина сортовая, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, сырая | 134 | 22.53 | 4.2 | 0 |
Говядина, запеченный хлеб из фарша, 75% постного мяса/ 25% жира | 254 | 24.56 | 16.5 | 0 |
Говядина, обжаренный фарш, 75% постного мяса/ 25% жира | 277 | 26.28 | 18.21 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на сковороде | 248 | 23.45 | 16.44 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на огне | 279 | 25.56 | 18.87 | 0 |
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 293 | 15.76 | 25 | 0 |
Говядина, запеченный хлеб из фарша, 80% постного мяса/ 20% жира | 254 | 25.25 | 16.17 | 0 |
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 272 | 27 | 17.36 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 80% постного мяса/ 20% жира, жареная на сковороде | 246 | 24.04 | 15.94 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 80% постного мяса/ 20% жира, жареная на огне | 270 | 25.75 | 17.78 | 0 |
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 254 | 17.17 | 20 | 0 |
Говядина, запеченный хлеб из фарша, 85% постного мяса/15% жира | 240 | 25.93 | 14.36 | 0 |
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 256 | 27.73 | 15.3 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на сковороде | 232 | 24.62 | 14.02 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на огне | 250 | 25.93 | 15.41 | 0 |
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 215 | 18.59 | 15 | 0 |
Говядина, запеченный хлеб из фарша, 90% постного мяса/10% жира | 214 | 26.62 | 11.1 | 0 |
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 230 | 28.45 | 12.04 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 90% постного мяса/ 10% жира, жареная на сковороде | 204 | 25.21 | 10.68 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 90% постного мяса/ 10% жира, жареная на огне | 217 | 26.11 | 11.75 | 0 |
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 176 | 20 | 10 | 0 |
Говядина, запеченный хлеб из фарша, 95% постного мяса/5% жира | 174 | 27.31 | 6.37 | 0 |
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 193 | 29.17 | 7.58 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на сковороде | 164 | 25.8 | 5.94 | 0 |
Говядина, котлеты из фарша, 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на огне | 174 | 26.29 | 6.8 | 0 |
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 137 | 21.41 | 5 | 0 |
Говядина, задняя часть лопаточного отруба,тушеная | 182 | 28.29 | 6.8 | 0 |
Говядина, задняя часть лопаточного отруба, запеченная | 207 | 25.7 | 10.84 | 0 |
Говядина, наружная часть лопатки, жареная | 216 | 25.73 | 11.73 | 0 |
Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), жареная на огне | 160 | 25.87 | 5.52 | 0 |
Говядина, толстый филей, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная на огне | 265 | 29.97 | 15.18 | 0 |
Говядина, внешняя мякоть пашины, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная на огне | 255 | 23.51 | 17.13 | 0 |
Говядина, внутренняя мякоть пашины, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная на огне | 220 | 26.13 | 12.05 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть шейной части, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная | 177 | 28.41 | 6.14 | 0 |
Говядина отборная, мякоть шейной части, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная | 186 | 28.22 | 7.25 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть шейной части, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная | 196 | 27.3 | 8.76 | 0 |
Говядина отборная, мякоть шейной части, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная | 216 | 24.61 | 12.26 | 0 |
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 200 | 25.67 | 9.99 | 0 |
Говядина отборная, верхняя часть лопатки, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 227 | 25.77 | 12.93 | 0 |
Говядина сортовая, стейк из плечевой мякоти, постное мясо, жареная | 159 | 26.08 | 5.24 | 0 |
Говядина отборная, стейк из плечевой мякоти, постное мясо, жареная | 161 | 25.73 | 5.72 | 0 |
Говядина, стейк из задней части лопаточного отруба, только мясо, тушеный | 175 | 28.6 | 5.82 | 0 |
Говядина, задняя часть лопаточного отруба, только мясо, запеченный | 172 | 26.82 | 6.34 | 0 |
Говядина, наружная часть лопатки, только мясо, жареная | 203 | 26.13 | 10.16 | 0 |
Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо, жареная | 159 | 25.9 | 5.42 | 0 |
Говядина сортовая, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 172 | 26.45 | 6.43 | 0.33 |
Говядина, мякоть нижней внешней части бедра, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 182 | 27.52 | 7.1 | 0 |
Говядина, мякоть нижней внешней части бедра, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 142 | 21.59 | 5.53 | 0 |
Говядина, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 177 | 27.12 | 6.78 | 0 |
Говядина, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 143 | 20.93 | 5.89 | 0 |
Говядина, наружная часть лопатки, стейк, обжаренная на гриле | 222 | 24.93 | 12.79 | 0 |
Говядина, наружная часть лопатки, стейк | 176 | 18.99 | 10.52 | 0 |
Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк, обжаренная на гриле | 182 | 26.3 | 7.66 | 0.12 |
Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк | 141 | 20.67 | 5.88 | 0 |
Говядина, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 168 | 29.08 | 4.84 | 0 |
Говядина, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 129 | 21.69 | 4 | 0 |
Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле | 177 | 26.22 | 7.2 | 0 |
Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон | 144 | 20.54 | 6.22 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть нижней внешней части бедра, стейк,мясо с жиром убранным до уровня0", обжаренная на гриле | 166 | 28.01 | 5.17 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть нижней внешней части бедра,стейк, мясо с жиром убранным до уровня0", сырая | 129 | 22.15 | 3.83 | 0 |
Говядина отборная, мякоть нижней внешней части бедра, стейк, мясо с жиром убранным до уровня0", обжаренная на гриле | 191 | 27.22 | 8.3 | 0 |
Говядина отборная, мякоть нижней внешней части, стек, бедра, мясо с жиром убранным до уровня0", сырая | 150 | 21.24 | 6.59 | 0 |
Говядина сортовая, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 162 | 26.61 | 5.32 | 0 |
Говядина сортовая, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 137 | 20.98 | 5.21 | 0 |
Говядина отборная, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 188 | 26.88 | 8.13 | 0 |
Говядина отборная, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 150 | 20.74 | 6.85 | 0 |
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 212 | 25.29 | 11.52 | 0 |
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 166 | 19.38 | 9.22 | 0 |
Говядина отборная, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 228 | 24.7 | 13.59 | 0 |
Говядина отборная, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 182 | 18.75 | 11.33 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 176 | 26.66 | 6.94 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 140 | 21.13 | 5.51 | 0 |
Говядина отборная, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 184 | 26.07 | 8.11 | 0 |
Говядина отборная, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 143 | 20.39 | 6.12 | 0 |
Говядина сортовая, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 142 | 20.93 | 5.79 | 0 |
Говядина отборная, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 181 | 26.07 | 7.68 | 0 |
Говядина отборная, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 145 | 20.51 | 6.36 | 0 |
Говядина сортовая, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 160 | 29.24 | 3.91 | 0 |
Говядина сортовая, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 123 | 21.96 | 3.24 | 0 |
Говядина отборная, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле | 174 | 28.79 | 5.71 | 0 |
Говядина отборная, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 133 | 21.41 | 4.66 | 0 |
Говядина сортовая, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная | 281 | 25.18 | 19.22 | 0 |
Говядина сортовая, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 215 | 20.28 | 14.19 | 0 |
Говядина, стейк на т-образной кости, жареный на огне | 289 | 24.6 | 20.36 | 0 |
Говядина, стейк на т-образной кости | 223 | 20.11 | 15.18 | 0 |
Говядина сортовая, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная | 263 | 26.21 | 16.75 | 0 |
Говядина сортовая, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 208 | 20.69 | 13.27 | 0 |
Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная на огне | 276 | 25.4 | 18.57 | 0 |
Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 214 | 20.49 | 14.06 | 0 |
Телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, тушеная | 177 | 32.22 | 4.33 | 0 |
Телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая | 108 | 19.28 | 2.83 | 0 |
Телятина, голяшка (подбедерок), тушеная | 191 | 31.54 | 6.2 | 0 |
Телятина, голяшка (подбедерок) | 113 | 19.15 | 3.48 | 0 |
Телятина, грудинка, только мясо, тушеная | 218 | 30.32 | 9.8 | 0 |
Телятина, грудинка | 208 | 17.47 | 14.75 | 0 |
Телячий жир с грудинки, приготовленный | 521 | 9.4 | 53.35 | 0 |
Язык телячий, тушеный | 202 | 25.85 | 10.1 | 0 |
Язык телячий | 131 | 17.18 | 5.48 | 1.91 |
Вилочковая железа телячья, тушеная | 125 | 22.67 | 3.11 | 0 |
Вилочковая железа телячья | 101 | 17.21 | 3.07 | 0 |
Селезенка телячья тушеная | 129 | 24.08 | 2.89 | 0 |
Селезенка телячья, сырая | 98 | 18.3 | 2.2 | 0 |
Поджелудочная жедеза телячья, тушеная | 256 | 29.1 | 14.6 | 0 |
Поджелудочная жедеза телячья | 182 | 15 | 13.1 | 0 |
Легкие телячьи, тушеные | 104 | 18.74 | 2.64 | 0 |
Легкие телячьи | 90 | 16.3 | 2.3 | 0 |
Печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира | 193 | 27.37 | 6.51 | 4.47 |
Печень телячья, тушеная | 192 | 28.42 | 6.26 | 3.77 |
Печень телячья, сырая | 140 | 19.93 | 4.85 | 2.91 |
Почки телячьи, тушеные | 163 | 26.32 | 5.66 | 0 |
Почки телячьи, сырые | 99 | 15.76 | 3.12 | 0.85 |
Сердце телячье, тушеное | 186 | 29.12 | 6.75 | 0.13 |
Сердце телячье, сырое | 110 | 17.18 | 3.98 | 0.08 |
Мозги телячьи, жареные | 213 | 14.48 | 16.75 | 0 |
Мозги телячьи, тушеные | 136 | 11.48 | 9.63 | 0 |
Мозги телячьи | 118 | 10.32 | 8.21 | 0 |
Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 172 | 24.38 | 7.56 | 0 |
Фарш из телятины | 144 | 19.35 | 6.77 | 0 |
Телятина, оковалок, только мясо, запеченная | 168 | 26.32 | 6.22 | 0 |
Телятина, оковалок, только мясо, тушеная | 204 | 33.96 | 6.51 | 0 |
Телятина, оковалок, только мясо | 110 | 20.2 | 2.59 | 0 |
Телятина, оковалок, запеченная | 202 | 25.14 | 10.45 | 0 |
Телятина, оковалок, тушеная | 252 | 31.26 | 13.14 | 0 |
Телятина, оковалок | 152 | 19.07 | 7.81 | 0 |
Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо, запеченная | 177 | 25.76 | 7.44 | 0 |
Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо, тушеная | 218 | 34.44 | 7.81 | 0 |
Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо | 120 | 19.97 | 3.89 | 0 |
Телятина, спинная (реберная) часть, запеченная | 228 | 23.96 | 13.96 | 0 |
Телятина, спинная (реберная) часть, тушеная | 251 | 32.43 | 12.53 | 0 |
Телятина, спинная (реберная) часть | 162 | 18.86 | 9.01 | 0 |
Телятина, филейная часть, только мясо, запеченная | 175 | 26.32 | 6.94 | 0 |
Телятина, филейная часть, только мясо, тушеная | 226 | 33.57 | 9.15 | 0 |
Телятина, филейная часть, только мясо | 116 | 20.17 | 3.34 | 0 |
Телятина, филейная часть, запеченная | 217 | 24.8 | 12.32 | 0 |
Телятина, филейная часть, тушеная | 284 | 30.19 | 17.21 | 0 |
Телятина, филейная часть | 163 | 18.89 | 9.14 | 0 |
Телятина, верхняя часть бедра, только мясо, запеченная | 150 | 28.07 | 3.39 | 0 |
Телятина, верхняя часть бедра, только мясо, жаренная на сковороде | 183 | 33.17 | 4.62 | 0 |
Телятина, Бедро, верхняя часть, телятина, только мясо, жаренная на сковороде, в панировке | 216 | 28.41 | 6.27 | 9.64 |
Телятина, верхняя часть бедра, только мясо, тушеное | 203 | 36.71 | 5.09 | 0 |
Телятина, верхняя часть бедра, только мясо | 107 | 21.28 | 1.76 | 0 |
Телятина, верхняя часть бедра, запеченная | 160 | 27.7 | 4.65 | 0 |
Телятина, верхняя часть бедра, жаренная на сковороде | 211 | 31.75 | 8.35 | 0 |
Телятина, Бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке | 238 | 27.29 | 9.18 | 9.61 |
Телятина, верхняя часть бедра, тушеное | 211 | 36.16 | 6.33 | 0 |
Телятина, верхняя часть бедра | 117 | 20.98 | 3.08 | 0 |
Жир телятины вареный | 642 | 9.42 | 66.74 | 0 |
Жир телятины сырой | 638 | 6.02 | 67.83 | 0 |
Телятина, мясной набор, только мясо, вареная | 196 | 31.9 | 6.58 | 0 |
Телятина, мясной набор, только мясо | 112 | 20.2 | 2.87 | 0 |
Телятина, мясной набор, вареная | 231 | 30.1 | 11.39 | 0 |
Телятина, мясной набор | 144 | 19.35 | 6.77 | 0 |
Говядина, толстый филей, постное мясо, обжаренная | 182 | 26.75 | 8.34 | 0 |
Говядина, внешняя мякоть пашины, постное мясо, жареное на огне | 233 | 24.18 | 14.37 | 0 |
Говядина, внутренняя мякоть пашины, постное мясо, жареное на огне | 205 | 26.66 | 10.06 | 0 |
Говядина сортовая, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 145 | 21.22 | 6.06 | 0 |
Говядина, покромка | 155 | 21.22 | 7.17 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 162 | 29.7 | 3.85 | 0 |
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 170 | 30.12 | 4.62 | 0 |
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная | 184 | 26.16 | 8 | 0 |
Говядина отборная, верхняя часть лопатки, мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная | 217 | 26.11 | 11.65 | 0 |
Говядина сортовая, стейк из плечевой мякоти, постное мясо, жаренная | 157 | 26.13 | 5.02 | 0 |
Говядина отборная, стейк из плечевой мякоти, постное мясо, жаренная | 161 | 25.74 | 5.69 | 0 |
Говядина разных категорий, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 167 | 29.96 | 4.28 | 0 |
Говядина сортовая, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 157 | 20.64 | 7.68 | 0 |
Говядина сортовая, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 201 | 26.44 | 9.78 | 0 |
Говядина отборная, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 174 | 20.64 | 9.51 | 0 |
Говядина отборная, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 221 | 25.66 | 12.36 | 0 |
Говядина, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 165 | 20.64 | 8.55 | 0 |
Говядина, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 211 | 26.05 | 11.07 | 0 |
Говядина, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12),мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная на огне | 249 | 27.27 | 14.74 | 0 |
Говядина сортовая, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12),мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная | 234 | 27.95 | 12.71 | 0 |
Говядина сортовая, плоская чатсь грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное | 205 | 33.59 | 6.77 | 0 |
Говядина сортовая, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная | 183 | 27.78 | 7.15 | 0 |
Говядина, покромка, жаренная на огне | 192 | 27.66 | 8.23 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть шейной части, стейк, постное мясо, тушеная | 169 | 28.71 | 5.17 | 0 |
Говядина отборная, мякоть шейной части, стейк, постное мясо, тушеная | 178 | 28.54 | 6.25 | 0 |
Говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная | 172 | 28.09 | 5.82 | 0 |
Говядина отборная, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная | 171 | 25.95 | 6.69 | 0 |
Говядина сортовая, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная | 230 | 27.12 | 12.71 | 0 |
Говядина сортовая, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 189 | 20.68 | 11.13 | 0 |
Говядина отборная, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", печеная | 313 | 28.77 | 21.06 | 0 |
Говядина отборная, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная | 257 | 26.8 | 15.75 | 0 |
Говядина отборная, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 214 | 19.92 | 14.28 | 0 |